今日，百佳旗下在内地的首家高端品牌超市TASTE，在广州中华广场揭开面纱。百佳计划未来将在省内扩张10家这种拥有5000多种进口商品的超市。近期，百佳旗下另两家定位各异的都会店、国际店也将在广州、深圳开出。记者昨日获悉，华润万家的高端超市Ole’很快也将在广州太古汇出现。
业内人士指出，随着国内消费市场升级、消费结构改变，广州、深圳等地超市正加快转型，“满足消费需求不断变化和多元化，将是零售企业现在和未来的竞争焦点”。
多家零售企业开拓多元品牌
据了解，国内超市竞争正在发生转变，大卖场式的超市已难以满足消费市场多元化需求，多种细分市场的超市业态陆续涌现。
百佳旗下TASTE品牌超市国内首家店今日率先进驻广州，据悉，该店主要针对有一定消费水平、追求国际化的消费者。据介绍，TASTE有17000多种商品，有5000种进口商品，这些商品来自美、日、法、意以及东南亚等40多个不同的国家，较传统百佳超市多100多种。此前，百佳旗下另一针对年轻、追求时尚潮流的都会店(CITY)今年也已在广州露面。据悉，在深圳，百佳国际店(INTER)也在去年底开业，该店容纳近7000个商品品种，进口商品高达31%，而定位则为“周边外籍居民、内地居民，提供来自各国的特色货品”。
广东另一超市巨头华润万家也在加快转型。Ole’品牌是华润万家的高端超市品牌，该品牌超市以进口食品为主，里面60%产品进口。华润万家公共事务部总监刘岫军此前表示，Ole’超市估计今年将开出10家门店，除在北京新增2—3家外，还将首次进驻上海、广州、宁波、杭州。记者获悉，华润万家另3个专业店欢乐颂、中艺、华润堂品牌，也将“加快发展”。其中，“欢乐颂”以所在区域家庭消费者为服务对象；定位销售健康产品的华润堂，销售中国高档工艺品、珠宝首饰、华服专业品牌店“中艺”，也陆续登陆深圳、珠海。
吉之岛也计划在广东开出多家新定位的超市，广东吉之岛天贸百货有限公司董事总经理三浦隆司告诉记者，该公司预计亚运会前将在广州集中新开3家SSM店(食品超市)。据悉，所谓SSM，其实就是吉之岛将未来超市独立开设的食品超市。
多家零售企业表示，细分市场、多业态组合是基于市场变化。百佳中国区董事总经理简力宏向记者表示，经他们调查，大卖场式的超市已不适合现时都市消费需求，消费市场已发生变化，不同商圈、区域有不同的消费需求，所以他们要根据不同的消费群设置满足不同需求的超市。
消费市场升级促“变”
广东商学院专家指出，国内消费市场不断变化、升级，随着消费者生活水平提高，零售经营模式也需不断调整、变化，以适应市场。中国连锁经营协会秘书长裴亮认为，我国零售业已进入市场细分阶段，让消费者感到更有特色商品或便利服务是未来超市发展方向。未来还将出现更高端的、品种更专业的超市业态。
事实上，超市变身与竞争环境转坏有关。据中国连锁经营协会等部门公布的统计数据显示，当前我国传统超市业态，在我国主要的一线城市相对地进入了饱和期，同一业态已出现恶性竞争。据去年5月广州市连锁经营协会发布《2008年广州连锁经营特点及2009年预测报告》显示，2008年广东范围内关闭的便利店、超市、大卖场等零售业态企业中，大卖场占到36.7%。楚睿商业董事长黄文杰就认为，超市企业实施多品牌战略，开辟不同业态，细分市场，原因是大卖场竞争白热化。不过，该人士也提醒，如果不同定位的商场都使用同一品牌，会导致品牌逐步模糊化，对品牌损害更大。
南方日报记者欧志葵
