□晨报记者 谢克伟
菠菜最高卖6元一斤；草头最高卖10元一斤；豆苗售价约7元一斤；大白菜卖1.5－2元一斤……记者昨天从本市人民路、宁波路、宁海东路等近10家农贸集市了解到，本市蔬菜价格已进入高位，往年都是在春节前一周左右才出现的“春节菜价”，今年整整提前了一个月。业内人士估计，如果不出现意外，除了福建、广东、海南、云南等省运往上海的莴笋、泡椒、毛豆、豇豆等南方菜外，众多的蔬菜价“高位运行”的态势，将一直持续至正月十五。
菜价比上一波寒潮时上涨10%－20%
记者昨天在宁海东路菜场看到，除非次品菜，几乎所有的蔬菜售价都在1元/斤以上，大白菜售价1.2－1.5元/斤，最高卖2元/斤；草头售价在8－10元/斤，菠菜售价为4－6元/斤，青菜要卖1.5－2元/斤。马当路、人民路菜场很多摊主告诉记者，目前蔬菜售价比上一波寒潮冰点天气又略有提高，平均涨幅估计在10%－20%。在这些菜场，有市民在议论，今年的菜怎么这么贵。“按理说，每次低温天气之后，菜价应该有所回落，但今年没有这种迹象，而且相当数量的菜价不降反升。”
与蔬菜价的情况相似，今年春节前一个月的鱼类价格也显贵，二两多一条的野生小黄鱼卖价20元/斤，三两左右一条的鲳鱼卖16元/斤，略大一点的海虾卖16－20元一斤，均比往年提高。很多摊主承认，今年的鱼价是贵了点，但这是进价贵的缘故。
白菜进货量减半，批发价贵一倍
江桥批发市场有关人士昨天介绍说，去年年底北方暴雪，河北、河南、山西、陕西、山东5省的57万亩大棚设施受损，275万亩裸地蔬菜受影响，导致了大白菜全面减产，由此严重影响北方大白菜入沪销售。
江桥市场提供的数据显示，去年这个时候大白菜的批发价为0.5－0.8元/公斤，但今年的批发价为1.1－1.3元/公斤。去年1月上旬江桥平均每天进大白菜552吨，但今年1月上旬江桥平均每天进大白菜只有275吨，今年进货的数量约是去年的一半。入冬后，北方运往上海的主要蔬菜品种中，大白菜量减价升导致市场售价全面上涨。
部分青菜北运雪区对菜价略有影响
来自蔬菜批发市场的信息反映，北方地区暴雪，上海已经将部分青菜北运，这在一定程度上影响了青菜价格上涨。江桥数天前青菜的批发价为0.8－0.9元/公斤，而前天上升至1.1元/公斤。“大白菜、青菜为上海冬季用量最大、食用最普遍的大众蔬菜，这两种菜价上涨，自然影响到花色菜的售价。”江杨批发市场有关人士分析，草头、菠菜、豆苗等花色菜本身出自大棚，冬季产量非常低，此时商家都想卖好价钱，大众蔬菜价格上涨后，自然会导致花色菜价格水涨船高。
据了解，现在市场一般按批发价的50%－100%加价零售蔬菜，但很多集市还会按照市场摊位的多少、所处地段的好坏、当地住户的层次等决定当天市场蔬菜的售价。“在这种情况下，不排除商户在利用天气变化、春节即将到来、供应量减少等因素涨价。”业内人士认为。
