广西新闻网记者 管林华
鹿肉10元8串，羊肉10元10串，大闸蟹10元3只，烤元贝10元5只……与往年有所区别的是，东南亚国际旅游美食节进入第三天后，各参展商纷纷举起了降价大旗，以吸引广大消费者品尝美味。
[现象]
各种美食纷纷降价
昨日，是东南亚国际旅游美食节举办的第三天，闲暇之余，不少市民纷纷赶往美食节的两个会场品尝美食。
与前两天相比，美食节上出现了什么样的新变化呢？对此，市民林欣平体会最深，美食节开幕当天他就仔细逛了每个摊位，昨日上午他又与朋友一起来逛美食节。品尝美味的同时，他发现许多美食的价格发生了很大改变，他喜欢吃的秋刀鱼由第一天的10元3条降到了10元4条，每条降了近一元钱。更让他吃惊的是，烤生蚝每只的价格一夜之间竟从3元降到了2元。
昨日上午，记者走访了东南亚美食城的美食节，刚到入口便闻到了美食的芳香，同时也感受到了浓浓的降价硝烟。
记者在东南亚特色美食区、民族特色美食区看到，各摊位上均贴出了各式被涂改过的价格标签，如烤羊肉有10元/12串的，也有10元/17串的，鹿肉10元/15串，大闸蟹10元/3只等，而美食节首日，这些美食的价格分别是10元/8串、10元/10串、10元12串、10元/2只。
不仅如此，汤包、肉丸、臭豆腐等小吃也加入了降价的浪潮中。而民生广场的美食节分会场也有类似的降价。
[变化]
上午下午价格两个样
在美食节上，各式的烧烤、果汁、糕点等美食，让逛美食节的市民大饱了口福。不过，令人意想不到的是，一些美食的价格在一天内出现了两次下调价格。
在参展的诸多美食中，叫花鸡的价格变化最为引人注目，开幕式首日，每只零售价格为20元或25元。昨日上午，每只叫花鸡的价格却降到10元至15元。在东南亚特色美食区一摊位前，记者遇到了一家三口同来逛美食节的周女士，她与家人交谈中感叹道：“今年的美食节叫花鸡卖得好便宜啊！”话音刚落，她便掏出10元钱买了一只叫花鸡。
然而，周女士或许不会想到，她上午用10元钱买的叫花鸡下午就大“变脸”了。16时多，记者再次来到了东南亚美食节主会场，叫花鸡摊位上“15元一只”的价格牌，直接被改为了“15元2只”，也就是说7.5元即可购买到一只叫花鸡。随后，记者来到美食节分会场，也看到了同样的价格变动现象。
[分析]
定价高是降价主要原因
据了解，东南亚国际旅游美食节除东南亚特色美食、民族特色美食、美食展团等展区外，还有由部分本地酒楼组成的美食展区。
相比而言，地方美食区域的小吃并没有出现价格变化。记者看到，柠檬鸭每份10元，大理白族村野生菌汤每碗6元，炖鱼每碗10元等。
那么，是什么原因造成这种局面呢？参加过三届美食节的商贩黄先生介绍，美食降价的主要目的是为拉动销售，由于第一天售价高，所以销量并不乐观，比不上往年的十分之一。
事实真的如此吗？采访中，从事营销工作的雷先生分析，商家之所以有如此大的降价动作，这与他们的最初定价高是分不开的，在美食价格不被消费者接受时，他们便以降价吸引人眼球，尽管如此，商家还是有利润空间的。
不过，也有业内人士指出，降价的美食在分量上有着很大的差异，如叫花鸡往年每只重近两斤，今年只有1斤左右。因此，消费者在选购美食时一定要进行仔细对比，不要被低价所迷惑。
