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唐人街:60年“涨势图”

上海侨报

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本报记者/卜微沛 张耀庆

特约记者/白丁 王雅文 计紫晨 沈源 刚锋 麦燕萍 楚云 徐文山

见习记者/刘浩 周佳 朱怡婷 李宇萍 发自温哥华、墨尔本、吉隆坡、巴黎、伦敦、纽约、米兰

放眼世界,华人足迹遍布全球,华人多了,唐人街也就多了。作为地缘上的一种地标性风景线,世界各地的唐人街有着各自独特的风格:你可能看到非常传统的中国文化特色,可能看到比中国还“中国”的风貌,甚至还有让人感叹时空错觉的现代化新唐人街……无论是哪类唐人街,都为保留和传播中国文化发挥过或发挥着独特的作用。

穿越60年,走过一条条唐人街,我们看到的是华人在海外求生存谋发展的一部血泪史、奋斗史,亦是一部辉煌史、成功史。华人在海外从求生存晋升到求平等,唐人街从困顿走向辉煌,几度涨跌,几番浮沉,这60年的唐人街“涨势图”,不仅是华侨们海外生存发展的历史见证,也昭示着中国60年的高速发展:没有祖国的繁荣富强,哪有海外游子抬头挺胸、傲然做人的资本?

温哥华

海外唯一的“明朝园林”

温哥华唐人街是北美地区第二大唐人街,规模仅次于美国旧金山的唐人街。过去的60年间,这条唐人街在软件和硬件方面都有着长足发展。奇化街扩展并在华埠广场树起了“加华丰功”碑;在语言方面,从昔日以广东台山话为主,演变至今天满街听到的是普通话和更多的方言。如今的唐人街,越发具有魅力。唐人街的发展,与新中国60年的复兴与崛起,有着千丝万缕的关系。

温哥华比例颇高的华裔居民加上中华文化的吸引力,使唐人街成为温哥华市中心最热闹的地区之一。在温哥华唐人街中,可以品尝各种中国美食、购买物美价廉的纪念品、走访中国风浓郁的中山公园、观看夏季周末夜市多彩的文艺表演。

在温哥华唐人街中,有一座中山公园,是20多年前由中加政府投资220万加元合作建造的一座明朝风格的花园,它是唯一一座建造在中国以外的中国式古典园林,建筑材料都是从中国运来的,并由从中国请来数十名技师以传统方法指点建造。

SUCCESS:

助华人获认同

早年旅加华人依靠的同乡会或会馆,在帮助移民渡过生活难关上发挥了很大作用;但这些宗亲组织也有一定的局限性,比如只会讲台山话,而且还必须同姓同乡,因此活动范围狭窄。1967年起,由于香港移民和其他外省移民的涌入,温哥华的移民逐渐增多,但当时却没有相应的一般性移民服务。在这个背景下,中侨互助会诞生了。

中侨互助会(S.U.C.C.E.S.S.) 是“Sino United Chinese Community Enrichment Social Service”的英文缩写,而当地人多称之为SUCCESS(成功)。

中侨互助会是卑诗省一个多元性的非牟利社会服务机构,于1973年注册成立,1974年注册成为非牟利慈善机构,现已发展成为卑诗省最大的社会服务及移民服务团体之一。

互助会第一批工作人员大部分来自香港,有律师、医生、护士、教师和白人牧师等。他们有两个共同的理念:移民能否适应及融入加拿大社会,必须要政府、主流社会及移民各方面共同合作才能成功;要让政府认识移民是加国的财富和资源,而不是负担,政府对移民服务要有投资和支持。SUCCESS服务大温小区长达36年,由于互助会辅导移居温哥华的新移民绩效卓著,获得加拿大移民局的认同与支持。

中华文化中心:

保持独立添特色

中华文化中心则是温哥华侨团在上世纪70年代初,经过多番努力和争取才得到的成果。

1972年秋天,在温哥华黄氏宗亲会的宴会上,三级政府代表表态支持在华埠成立小区中心之提案。由于获得政府、53个侨团及不少热心人士的支持,温哥华中华文化中心于1973年成立,并于1974年4月正式在联邦政府及省政府注册为非牟利的慈善团体。

“那时就有人提出,你们不用这么辛苦地筹款了,我们建好楼分一层给你们。”华埠侨团传统建筑协会会长马清石回忆说,“我们为此专门去美国旧金山文化中心取经。他们的经验是千万不能答应,因为这样一来,文化中心就失去了独立性。他们的办公室设在假日酒店里,但外人只知道假日酒店,大多忽略了文化中心的存在。我们当时没有让步,坚持建造独立的文化中心,为温哥华唐人街增添了中华文化特色。”

中华文化中心一直致力于促进华埠侨团与加拿大其他文化团体的相互了解、与其他文化团体及小区交流及推广中华文化、在华埠小区和其他文化团体推广中华文化及艺术、协助华裔移民融入加拿大文化,传统和生活形态、创建小区设施等。现在,中华文化中心有三四千名学生上课学习汉语。

吉隆坡

不变的是茶室和戏院

茨厂街富有中华风格

马来西亚吉隆坡没有唐人街这个叫法,但有个叫茨厂街(Jalan Petaling)的地方,却是外国游客眼中的大马唐人街。因为即使到了今天,这条街的大部分建筑物依然保存着华人传统文化的色彩和众多华人商品市场。

吉隆坡人很熟悉茨厂街,除了因为它有逾百年历史,见证了吉隆坡建设及繁荣,更因为今天的它已成为中国游客的购物天堂,甚至其它国家的游客,也会慕名而来。

现在的茨厂街,富有华人生活区的独有风格,成为了游客必游的一个景点。多姿多彩的街道上有许多商店、餐馆或小贩摊,生机勃勃。漫步其中,周边的声色都引人入胜,货品种类由布料乃至中草药都有,真正琳琅满目,还有许多正宗中餐馆,提供多种乡土地道美食。

华人带去了传统习俗

茨厂街开埠初期是许多华人乡贤漂洋过海南来经商贸易的地方。那时去马来西亚的华人几乎都是南方省份的人,自然带去了很多那里的生活习俗,比如饮茶和看戏。

在英殖民时期,饮茶就是当地华人不可或缺的业余活动之一,还有一个就是看戏或看电影。在上世纪70年代前,普长春戏院是当地数一数二的粤剧戏院。虽然只是一个临时式的舞台,四面架以木棚,观众露天看戏,但仍不乏众多票友。当时演出率最高的是古装名剧《梁山伯与祝英台》和《陈世美不认妻》等,捧场的都是年老一辈,尤其是妈姐和佣妇之流,乐此不疲。直到后来,因为电影的发展,普长春由中华戏院取代。

在放映邵氏影片时代,中华巷的中华大戏院显赫一时。那个时候,中华大戏院一天放映几场戏,成为许多人不可或缺的消遣之地。尤其附近学校的学生,每逢假期便来看戏,然后去吃八室雪,到恩记选歌听歌。可惜的是,中华大戏院曾数次发生火患,最终让中华巷的繁华热闹的情景化为沉寂,现已成为停车场。

现在去茨厂街的很少有人不知道品泉和成记茶楼(后改为酒楼),当年每天分早午夜三市,不少侨民习惯叹其一盅两件,生意颇兴旺。成记茶楼老板别出心裁,特设舞台,聘请八音锣鼓女伶登台歌唱,唱粤曲或广东小调,如《梁祝恨史》、《红楼梦》等等,余音绕梁,茶女送媚。但如今坤伶音杳,物换星移。

当初,除了成记,还有苏丹街的安记,荷香茶室和昌记,谐街的旺记,但由于战前建筑物法令,今天这些老字号都已消失。

目前还存在的有敦李孝式路的中华茶室,主要是因为该店属自己产业,不受法令影响,所以能够持续营业至今,不过该店已易名为BB茶餐室。

墨尔本

房价跟着华人涨

华人象征高价

Jellis Craig房地产公司的触手几乎遍布澳大利亚墨尔本东部富人街。5年前Jason Lee刚来这家公司时,只能捡捡其他经纪人的残羹冷炙,那时这些富人区的交易基本都在白人内部完成。而作为一个土生土长的中国人,他和白人客户打起交道来,还是举步维艰。

“主要是文化上的差异,你向老外客户卖的不仅仅是房子,还有文化。”Jason Lee回忆起当年的痛苦经历,感慨地说:“越是有钱有身份的老外,越注重房屋的历史积淀,比如维多利亚或者爱德华式的建筑。而这些,在我们华人眼里可能是倒贴钱都不要的老旧房子。”

现在的情况则完全不同了。Jason Lee说:“墨尔本地产界流传着这么一句话:只要有华人参与竞拍,这套房子不愁卖不到好价钱。”这些说法并非管中窥豹,而是Jason Lee入行多年来总结出来的经验。

2008年,公司给Jason Lee加了薪,老板的理由是:他手上有很多华人客户,正是靠着他们,在经济危机下,澳洲房地产市场才能不降反升。

教育推动楼市

现在的澳洲华人早已不只聚在唐人街周围了。“墨尔本的唐人街又小又脏,除了饭店还是饭店,还有谁去啊?”在那里生活了一年尹先生说。

现在华人通常居住在墨尔本偏东南部的Box Hill和Glen Waverly这两个区,那里商业中心的咖啡店已经被火锅店、水饺店和亚洲杂货店所代替。

尹先生说:“Box Hill很大,东西很多,没车的华人去那里买菜也很方便。Glen Waverly里应有尽有,学校、医院、车站、饭店一个都不能少。”

尤其是Glen Waverly这一新兴的华人区,走在那里的街道上,两旁满是中文的招牌,耳边听到的是各式各样的中国方言,俨然身处于北京王府井。

多年前,墨尔本的华人主要是港台地区移民过去的,或者是新加坡、马来西亚裔的华人。后来,中国大陆移民逐渐增多。

华人把重视教育的传统也带到了海外。华人区的公立中学在维多利亚州每年的大学入学考试中都取得了不俗的成绩,因此带动了房价节节高升。家长们为了让孩子上最好的公立学校而挤破了头。由于公立学校的名额有限,校方通常会优先满足学区内的家庭。这导致了学区内的房子通常比非学区内的贵10万澳元,还有很多家庭是外面住着一套房子,学区内租着一套房子。

“尤其是近5年,Glen Waverly的房价翻了一番,有些公立校区内的房子甚至不止这个数。”Jason Lee说。

老牌华人区Box Hill房价甚至高出了周围的很多白人区。现在无论是首次购房者还是投资客,很多都已经买不起Box Hill了,他们只能转买周边几个区,于是Box Hill周边的房价跟着水涨船高。

买房就像买菜

“疯了,疯了,那不是买房,是买菜,短短几分钟,一套房子从80万澳元炒到100万澳元,这是我见过的最烧钱的时刻。”同样是新移民的张阳认为,参与买房的华人竞拍者已经失去理智了。这场拍卖已经过去将近半年,而当时全球经济还是一片低迷,墨尔本的中高端物业却在经历了几个月暴跌后起死回生。

“其实,这些100万澳元左右的房子并不能代表华人里的最富阶层,那些住在toorak的华人富豪,动辄购置三四百万澳元的豪宅,连眼都不眨一下,而买完就让它搁置在那,一空就是十几年,连租金都懒得挣。”张阳说。

当然,像toorak这样的富人区还是以白人为主,华人比例不高。街道上依旧是清一色的咖啡店,更多的是当地白人坐在窗边或者露天椅上边品咖啡,边享受日光。偶尔几个商店里,从窗外望进去,依稀看到的是华人打工者的身影。

巴黎

华人子弟政坛施拳脚

走进巴黎十三区,你会以为来到了中国:在这里,街上的黄种人明显多于白人,每家商店的标牌几乎都是汉字;在这里,你可以听到字正腔圆的普通话,还可以听到粤语、闽南语、温州话以及各地方言。在巴黎,这个华人区是法国中西方文化的绝佳交融地,见证了几代华人奋斗、发展、繁荣的历程。

巴黎唐人街的发展有着很长的历史,17世纪就有华人辗转来此。第一次世界大战期间,有14万中国劳工到达法国,近1万人牺牲。战争结束后,少数人留下来做了侨民。20世纪70年代中期,印支局势动荡不安,作为宗主国的法国接纳了许多来自越南、柬埔寨、老挝的难民,其中有80%是华裔。巴黎政府划出一片简易住宅区安顿他们,这便是最早的唐人街。

靠开中餐馆及杂货铺起家,凭着吃苦耐劳精神,早期的华人把巴黎13区变成了华人的社区。而今,巴黎的唐人街不再仅仅局限于这一块地方,在巴黎蓬皮杜艺术中心旁也出现了温州人聚集的“唐人街”和以“美丽城”为中心的“唐人街”。

巴黎唐人街的发展还不仅限于地域上,如今华商的经营范围也在不断扩展,不再停滞于餐馆、商场,而是涉足房地产公司、旅行社、金融兑换店、快餐店、糕饼店、肉店、金行、理发美容店、时装店、照相冲洗店、电讯器材店、电脑商店、工艺品商店、印刷厂和出版社等各行各业。

不过,在传统文化的传承上,尽管身在巴黎,很多华侨华人还是保存着中华的传统和习惯,如中秋节吃月饼,端午节吃粽子,春节舞龙等。13区举行一年一度的迎新春大游行,已成为巴黎的一大看点,每年都吸引着越来越多的法国人参与,和华人一起热热闹闹过大年。

在经济上,巴黎唐人街的华商也越来越有名。四川汶川大地震后,法国华人社团率先行动,踊跃捐款,募捐上千万元人民币。华商们心系祖国,认为中国的发展是他们坚强有力的靠山。

随着巴黎唐人街的发展,华人们不仅在经济上站稳了脚跟,不少人还开始向法国政坛施展拳脚。尤其是华人新生代,不再拘泥于父辈传统的餐饮、超市等行业,而是通过学习深造后积极融入法国社会,投身其他行业。

在2008年法国市镇选举中,第二代潮人青年陈文雄在选举中以中华传统的“务实进取”文化影响了选民的抉择,被选为巴黎13区副区长,成为法国首位华裔副区长。巴黎市长德拉诺埃称“这是划时代的事件”。陈文雄当选后说,他作为无党派人士参加竞选,目的是争取为当地华人做点事情,为包括华人社区在内的所有13区居民谋福祉,积极促进海外华人融入当地社会,推动当地居民共建和谐社区。

伦敦

华埠让温总理“一生难忘”

英国的唐人街是全欧洲规模最大的,遍布伦敦、曼彻斯特、利兹、利物浦、伯明翰五大城市。200多年前,在伦敦东部的船坞区的彭尼费特斯和莱姆豪斯考斯韦形成了最早的华人聚居区。20世纪初期,英国媒体开始把这片区域称为“华埠”,当地华人则称它为“唐人街”。

上世纪60年代,伦敦东部船坞区式微,伦敦市政府发展市中心的苏豪区,华人社区随之从东部迁移到苏豪区的边沿地区爵禄街一带落户。经过多年的发展,苏豪区成为现代化的休闲饮食中心,爵禄街一带也成为了世界闻名的伦敦唐人街。1985年,英国政府正式承认伦敦唐人街的地位,已故王妃戴安娜也曾到唐人街访问。

上世纪90年代,伦敦唐人街吸引了日本和东南亚地区的移民在附近开设餐馆,使唐人街发展成为一个以华人为主的亚洲裔多元化社区。2009年,温家宝总理访问伦敦唐人街时,感叹“一生难忘”。

伦敦唐人街规模并不大,由一条大街和几条横街组成,但地理位置极好,距女王住的白金汉宫、首相官邸所在的唐宁街以及鸽子广场不远。它的3个主要入口处都立有牌楼,上有“伦敦华埠”、“国泰民安”等字样。这已经成为伦敦唐人街的三景之一,其它两景分别是立在爵禄街街心石上的石狮子和新港坊的凉亭。

近些年,一些福建移民抵英,使华人社区出现新面貌。曾有人预言称,在可见的未来,福建移民将取代香港新界人,成为英国华人社区的主要力量。随着中国经济的发展,大量留学生的到来,也为唐人街注入了新的活力。比如原来的超市食品是以南方人为主的,现在则增加不少北方品种,如冷冻饺子、馒头等。餐馆更是不必说,川菜馆、小尾羊火锅、东北一家人等外地菜长驱而入。原来一直以香港人为餐馆服务员,现在也纷纷被年轻会英文的留学生取代。而一些新行业,如旅游、中医药、留学咨询业,更是新移民的天下。

如今的伦敦唐人街一派繁华景象,这个靠血脉文化联系起来的街区涵盖了华人生活各个方面,如食品超市、银行、旅行社、律师楼、会计师楼、中医诊所、书店等。即使不会英文,到了唐人街,新移民依然可以生活得很滋润。多日不见的华人常常会在电话里相邀:“去唐人街喝下午茶。”一杯香茗在手,再佐以虾饺、肠粉、小笼包,海阔天空地神聊一通,花钱不多又备感惬意。华人打工仔也会三三两两聚集在中式凉亭旁,与老乡拉拉家常排解乡愁、交换打工信息、兜售电话磁卡……

不管时代如何变迁,唐人街在华人眼里的地位永远不会改变。而随着中国的不断壮大,唐人街所起到的作用和影响也会不断扩大。

米兰

华商闯出“华人街”

在米兰via paolo sarpi一家华人餐馆的墙壁上,挂着一张百年前paolo sarpi大街的图片,和中国城市“日新月异”大相迥异,百年前的米兰大街和现在毫无二致,甚至连某个意大利店铺的招牌历经百年风雨,依然在招徕着四方客人。

尽管大街的格局没有改变,但“内容”却有了翻天覆地的变化:百年前的大街上没有一个华人的影子,当然就更谈不上华人的店铺了。而现在,via paolo sarpi已是华人店铺林立,华人顾客、游客熙熙攘攘,尽管没有官方的承认,但米兰和外地的华人都叫它“华人街”。

华商攻城略地、夺关拔寨势如破竹,在短短几十年间,paolo sarpi区(包括邻近的几条主街)拥有华人店铺600余家,涉及服装、百货、副食、工艺品、书店、音像、电子数码等各种行业。意大利商家在高昂的租金和廉价的商品面前节节败退,店铺如晨星寥落。Via paolo sarpi一家意大利人食品店门上贴着一张“此店不卖”的中文字条,仿佛一道“免战牌”,既显示着一种抗拒,也显示着一种无奈。

洛杉矶

“城中城”融入主流

美国洛杉矶的唐人街,是最早的华埠之一。早期华人移居美国后,面对异族环境的种种压力,需要同胞们在一起同舟共济,因此自发地聚集在一起谋求生存和发展,久而久之,形成了一个带有浓郁华人特色的社区。

洛杉矶唐人街在旅美华人的移民史上占有很重的分量,它不仅是新移民的落脚点,也是老移民的发展基地,直到现在,它仍在扮演同样的角色。这儿在很长一段时间内都是一座游离于美国主流社会之外的 “城中城”——不仅有自己的银行、商店、饭店、书店等社会生活必须的附属设施,还有自己的语言、与美国风俗毫不相干的华人传统道德标准和行为规范,甚至还有“法律”和“法院”。以前华人之间出现纠纷,很少去美国的法院,而是通过中华会馆或者商会之类的社团组织来解决问题。

经过百多年历史变迁后,洛杉矶唐人街从最初环境脏乱差、被当地政府强行遣散、被黑势力欺凌压迫、被种族主义者血洗,发展到现在已成为秩序良好、被当地政府高度重视、各种黑势力不敢轻易挑衅、带有旅游景点性质的商业旺区。这种变迁,不仅是华侨们海外生存发展的历史见证,也衬托了中国60年的高速发展,没有祖国的繁荣富强做后盾,哪有海外游子抬头挺胸、傲然做人的资本?

尽管,唐人街的日常生活依然保留着中国传统,居民们会在公园和社区中心等场所打牌、下象棋,绝大多数家庭都会把子女送到当地的中文学校念书。 但是,现今的洛杉矶唐人街,已不再仅仅是华人的聚集点,而是商业化之地,就连春节游行、舞狮表演等华人传统节日的庆祝活动,也不再是华人的自娱自乐,而成为商家吸引游客、融入当地主流社会的渠道。

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