——陕西省榆林市靖边县沙漠农业发展纪实
宋凯
从空姐提醒收起小桌板，一直到飞机降落，机窗外始终是斑驳的大地，那是植被与沙漠、黄土“争战”的结果。
“榆林以前是一个植被茂盛的地方。”同乘的一位河北农业大学的教师说，“榆树林嘛。”与他一样，7月25日北京飞往榆林的飞机上，绝大多数人是来参加此间召开的中国马铃薯大会的。
那位老师的解释可能有道理，但对于榆林人来讲，那似乎没有意义。榆林位于陕西省北部，是黄土高原与毛乌素沙漠的交界处，地貌大体以长城为界，北部的毛乌素沙漠南缘风沙草滩区，面积约15813平方公里，占全市面积的36.7%；南部是黄土高原腹地，沟壑纵横，面积约22300平方公里，占全市面积的51.75%。千百年来，榆林一直与沙漠、黄土为伴，也在与它们作斗争。
从榆林机场到榆林市约20分钟的车程，从榆林市到靖边县约一小时车程，斑驳的大地一直在公路两边延续。
“沙漠中的现代农业：国家土地开发重点项目，陕西省靖边县高海则项目区”，车子在一个“前不着村后不着店”的路边停下，开车接我们的刘彦平把记者带到一块落款为“靖边县国土资源局”的牌子前。接着，顺着他的指向，风沙草滩区中的一片绿洲映入记者眼帘，这片绿洲正是此次马铃薯大会要参观的马铃薯高产项目区。
一次偶然的结合
那片近5000亩的绿洲是陕西省榆林市靖边县的马铃薯项目区，该项目是国家投资的土地开发项目，开发于2006年，2007年租予榆林市沙源薯业有限责任公司。
贾孟墩——沙源薯业总经理，也是这片绿洲当前的主人。一个地地道道的农民，这是记者对他的第一印象，如果不是刘彦平(沙源薯业生产部经理)介绍，记者无法把他从几个农民中认出来。
贾孟墩是山西临汾人，1999年由煤矿老板转行做农民。对于这次“工向农转型”，这位农民企业家说出了两个原因：第一，当时的煤炭效益不太好；第二，“我就是个农民，对农业有感情”。刘彦平介绍说，家庭承包制刚开始那年，贾孟墩就设法承包了30亩地，如果不是天灾打破了他的农业创业梦，可能不会有这次“工向农转型”。
1999年，揣着从煤炭行业淘得的第一桶金，贾孟墩来到正在招商引资的内蒙古自治区乌海市，用300万元买下了1万亩荒沙地，并成立了友益万亩农场。当年，他便在整理出的3000亩土地上种上了土豆、韭菜、油葵等等，“当时是试验，看哪种作物更适合当地的气候、土壤。”贾孟墩说。结果第一年就赔了160万元。经过2年的试验，他最终选择了种植土豆。2001年，美国薯条加工企业辛普劳公司看上了他农场种植土豆的自然条件优势，于是，贾孟墩与辛普劳合作，将3000亩地种上了土豆，由辛普劳公司提供种子，并全程指导种植，最后将土豆卖予辛普劳。
2005年，一次偶然的机会，他得到了一个宝贵的信息。“蓝顿·旭美(薯条加工企业，贾孟墩高海则项目区合作企业——记者注)的老总告诉我，陕西榆林准备开发土地，那里适合种土豆。”贾孟墩说。于是，他们与榆林方面联系后，来到榆林市靖边县。经过互相考察后，双方达成口头协议。“2006年榆林市农业局局长带队到乌海，去我的农场考察，两个月后靖边就开始开发土地，还决定这块土地只能租给我种。”
沙漠中的单产纪录
靖边县高海则万亩沙地开发项目是国土资源部批准立项的第二批国家投资重点土地开发项目。项目位于陕西省靖边县北部风沙草滩区，项目区南北长4.56公里，东西宽2.14公里，设计规模面积10000.5亩，净增耕地8992.41亩。项目总投资为2657.98万元，其中国土资源部投资2540万元，县政府筹资117.98万元。
靖边县国土资源局土地开发中心有关负责人介绍说，项目于2005年元月在陕西省政务大厅进行公开招标，2006年5月8日经陕西省国土资源厅批复正式开工。经过一年零三个月的紧张施工，项目实际完成土地开发面积10004.1亩，净增耕地9331.15亩，是规划面积的103.8%。
上述负责人告诉记者，高海则土地开发项目采取边施工边种植的办法，因此，2007年，沙源薯业就在已开发的土地上种植了1600亩土豆。
2007年9月，陕西省农业厅组织国内专家对高海则项目地种植的优质马铃薯品种进行实地测产，宣布高海则种植的马铃薯平均亩产达到4768.5公斤，超过了世界马铃薯先进生产国家的平均水平，其中60亩平均亩产达到5136公斤，突破了万斤大关，创全国马铃薯单产最高纪录。而优质的马铃薯从田间地头直接以每公斤1.2元的价格运送到辛普劳公司中国总代理总部，沙源薯业当年便实现利润200余万元。2009年，沙源薯业与靖边县签署了20年的租用协议(2007年起)，第一个5年40元一亩，第二个5年80元一亩，后10年100元一亩。
“高海则马铃薯项目区平均每亩产值创靖边大田农作物收益最高产值。”这位负责人告诉记者。高海则马铃薯项目区高产奇迹的一个重要秘诀就是原原种直接下地种植(贾孟墩创新的一种种薯育种方式——记者注)。这种目前处于国内领先水平的技术，使得来榆林市参加2009年中国马铃薯大会的专家都惊叹不已。
2007年，作为榆林市定边县政府马铃薯生产顾问的中国马铃薯专业委员会秘书长陈伊里，在对高海则项目测产后，向定边县推荐了高海则马铃薯项目区的马铃薯品种。当年，定边县用财政资金以4000元一吨的价格从沙源薯业购买了60吨马铃薯薯种，免费发放给马铃薯种植户，2008年，散户种植大获成功，每亩马铃薯由原来亩产0.8吨增长为亩产2—3吨，每亩增收900元。
2009年，榆林市以2000元一吨的价格从沙源薯业购买3000吨马铃薯薯种，发放给5个马铃薯种植县。优质马铃薯种子不断在榆林市推广。据了解，2008年，陕西省政府明确决定，从2009年到2012年，省市按1:2的比例，每年配套设立3亿元的榆林现代农业发展专项资金，其中马铃薯产业发展资金要达到6000万元。
小土豆的大效益
“种植马铃薯的好处在于不与粮食作物争地。”曾任辛普劳公司马铃薯种植高级督管的韩启发说，“而且种过一年马铃薯后的沙地，第二年可以种庄稼。”记者在高海则项目土地开发项目区也看到，去年种植马铃薯的一片地上已经种上了玉米。
北京交通大学中国产业安全研究中心主任李孟刚认为，我国三大主要粮食作物的平均单产均已高于世界平均水平，大幅度增产难度较大。而马铃薯种植面积、总产量和单产水平总体呈上升趋势。大力发展马铃薯产业能提高我国粮食安全保障程度，起到缓解人地矛盾的作用。
陕西省榆林市农业科学研究所副所长常勇告诉记者，在榆林，土豆已经成了第一大粮食作物，榆林人每顿饭都少不了土豆。土豆加工成全粉以后可以代替小麦蒸馒头等。2008年陕西省提出要把榆林建设成陕西省第二大粮仓，“马铃薯是一个重要支撑。”据了解，榆林马铃薯产业发展的总体目标是，2015年种植面积达到500万亩，亩产达到1500公斤，总产鲜薯750万吨，总产值达到60亿元，增加值达到36亿元。
作为一种植物，马铃薯的防风固沙作用是显而易见的。靖边县土地开发中心上述负责人告诉记者，“通过开发建设，昔日的不毛之地变成了今天的高效生态农业区，既控制了风沙，使该区生态环境质量得到进一步的提高，同时，也为沙区广大农民脱贫治富奔小康探索出一套新模式。
过去的漫漫荒沙，通过以土地开发为主的带动战略，形成了科技示范、品种引进、机械化作业、规模化经营的优质高产高效良田，这在靖边农业发展史上留下了重重一笔，为周边区县提供了可供借鉴的样板。
