本报讯近年来，北京红螺食品有限公司充分利用企业在技术、质量、渠道和品牌等方面已形成的优势，加大新产品的研发力度，提升产品包装文化内涵，大力弘扬京味儿文化，为北京传统食品注入现代元素，全力打造老北京风味特产，使已悄悄淡出消费者视线的老北京小吃十三绝等产品，经改良后又重新回到了市场，并成为北京年货市场上的领跑者。
据介绍，在新产品开发的过程中，红螺食品有限公司从满足消费者的需求出发，注重安全、营养和质量控制，如其挑选产自北京市怀柔区的优等圣女果加工而成的圣女果干，不但完整保留了新鲜圣女果的营养价值，而且还针对消费者对健康的不同需求，制作了原味圣女果干、无糖圣女果干、低糖圣女果干3大系列产品。眼下，该产品正热销市场。该公司重新开发的京八件食品，不仅有古色古香的精美包装，而且产品制作在继承老北京民间糕点的基础上，又融合了西式糕点的制作工艺，向消费者传递了美好的祝愿。
为了加大北京特色食品的影响力和销售，目前，红螺食品正在北京200多家商场、超市全面展开多种形式的促销活动，很受消费者的欢迎。
