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信报讯一条原本重约75克、直径3厘米、长10厘米的活海参，在两分钟之内，被抻拉成了长70厘米、宽45厘米的薄膜。这薄如蝉翼的海参厚度仅为0.002毫米，却是而不破皮、不断裂的完整大薄片。中国烹饪大师、北京鲁参鲂餐饮总监高速建的这项绝活技艺再次上榜基尼斯，以0.002毫米的厚度刷新了由他自己首创的0.003毫米厚度的“手拉活海参”基尼斯世界纪录。
手拉活海参薄如蝉翼
新浪财经
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信报讯一条原本重约75克、直径3厘米、长10厘米的活海参，在两分钟之内，被抻拉成了长70厘米、宽45厘米的薄膜。这薄如蝉翼的海参厚度仅为0.002毫米，却是而不破皮、不断裂的完整大薄片。中国烹饪大师、北京鲁参鲂餐饮总监高速建的这项绝活技艺再次上榜基尼斯，以0.002毫米的厚度刷新了由他自己首创的0.003毫米厚度的“手拉活海参”基尼斯世界纪录。
