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雅高2008布新局

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将扩张计划作为刺激增长的因素

——访法国雅高酒店集团大中华区首席副总裁马睿

《商务周刊》:在当前经济环境不稳定的情况下,许多全球企业纷纷开源节流,法国雅高集团对此有什么计划?

马睿:在未来两年,雅高将实施酒店业务模式的转型,使其更具复原能力以及现金生成能力,同时实施服务转型,通过一种基于预付式电子媒介的业务模式以及进驻新市场来加快酒店的发展。

在酒店业务领域,雅高集团将进一步对旗下酒店进行品牌重整,以突出不同级别酒店的市场吸引力。此前雅高成功地推出了Pullman和allseasons品牌,并对索菲特品牌进行了重新定位。

扩张计划作为刺激未来利润增长的因素,正发挥关键作用。雅高预计,在2006年至2010年期间我们将新增20000间客房。

另外,雅高集团的服务业务,在总收入中平均占到11%的比例,这个领域预计也将加速发展。

《商务周刊》:雅高在中国的索菲特酒店数量最多,其次是宜必思和诺富特,请问在雅高集团快速发展的过程中,对于不同品牌的酒店是如何控制其质量的?是不是数量多的酒店就意味着是雅高重点发展的品牌,比如索菲特?

马睿:我们经过系统的选择和评估,从而控制酒店的质量。我们针对每个项目都会进行详细的分析,选择有实力的业主,对地理位置、发展潜力、地域特色等进行评估,然后选择合适的品牌。针对每个品牌,我们也会评估它的发展潜力以及经营状况,制定长期的发展计划,例如酒店数及房间数等。

不同品牌酒店的数量取决于很多因素,例如进入国内的时间长短和定位,进入时间长的品牌通常会拥有较大的网络及较高的业内认知度,而经济型的酒店通常会最终发展至较多的数量。但是对于某些品牌,例如我们今年刚刚在中国推出的高端商务品牌铂尔曼,虽然刚刚进入国内不久,却是我们近期发展的重点品牌,它补足并进一步完善了雅高的品牌组合。到2011年,铂尔曼在中国的网络将至少拥有10家酒店。

雅高在中国的酒店都坐落于中国重要城市及度假胜地,邻近购物及商业中心,尽享优越的地理位置及便利的交通。现在,我们已经在迅速地向二三线城市发展。

《商务周刊》:最近你们推出了A|Club会员卡,会员可以在一些主要的国际航空公司将积分兑换为航空里程。请问除此之外,雅高在中国还与哪些企业有合作,对A|Club会员卡将有哪些推广计划?

马睿:我们会选择在不同领域的合作伙伴,如汽车租赁公司、中国的航空公司等。

明年集团将加大力度全面铺开A|Club项目的推广,另外还会有很多针对中国客户的线上推广活动,比如明年我们会推出一个中文网站,以使中国的用户可以更方便的进入和使用A|Club网站。

《商务周刊》:在您看来,快速发展的雅高集团目前在中国的最大挑战是什么?

马睿:在这个充满机会的市场,酒店管理人才的短缺,一直是困扰着国际酒店巨头们的一个难题。

多年来在主管酒店营运业务以及负责销售部门之外,我把大量的精力投入到人力资源的战略布局上。在人力资源本土化上,雅高是进行得最彻底的国际酒店集团之一,中国地区18000名员工,99%是本土员工,中层经理一级中98%是本土员工。而在十年前,雅高的管理层还几乎是清一色的境外人士。

这得益于我在中国一手创办的“人才储备”培训项目,这也是我个人觉得最成功、最富有成就感的一项重大决策:每1—3年,全集团有100名被评价为“具有发展潜力”的员工挑选出来参加特定培训项目,随后,其中的一部分进入下一个阶段的“中国本土经理培训”,由他们各自的总经理级别高管担任他们的职业导师,在各个部门接受不同的培训内容,再高一级的是“亚洲地区全国管理培训项目”,来自大中华区的精英们在曼谷汇聚,进行各种特训项目。

《商务周刊》:雅高去年对索菲特酒店进行了重新定位,从5星升级到了奢华酒店,你们为什么要做这一调整?酒店从五星级到奢华,做了哪些实质性的转变?

马睿:索菲特全力对品牌的各个方面进行了重新定位和改造,特别将注意力集中于奢华服务标准、餐饮供应、创新与设计,同时致力于独特的SPA水疗中心的开发。这意味着要在员工培训方面进行大量的投资,以提升其整体服务水平。

世界上富裕人群的数量在持续增长。我们也可以看到这样一个趋势:奢华已经从物质占有转变为一种享受体验。我们相信在提供宾至如归的舒适感的同时,重要的是让客人获得在外旅行的那份美妙感受。

法国向来以奢侈品而闻名于世,并以其声名远播的优雅而令人心驰神往。 我们将充分运用这独一无二的优势与传统,使索菲特品牌从竞争中脱颖而出,牢固树立其在奢华酒店业中的领导地位。

我们计划将来自世界各地的有着高雅品味追求的宾客带入一个更高层次的尊贵享受空间,让他们充分体验法式风情。(记者/邵芳)

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