商报讯 （记者 王晓然 王晓玥） 国家发改委昨日发出通知，我国食品类商品临时价格干预措施从12月1日起解除，粮油肉蛋等商品提价和调价将停止申报和备案，由经营者自主定价。而相关人士表示，即使解除临时价格干预，在目前供应充足的情况下，食品价格也不会明显上涨。
获知价格干预解除的消息，中粮食品营销有限公司市场经理张卫东表示，解除价格干预将使得企业的经营更加灵活。其实与去年相比，目前食用油的价格正在下降，企业已经根据国际油价对产品价格进行了及时降价。
他说：“企业有了更灵活的经营权，也应更加注重长期的利益。中粮作为央企会根据实际情况，最大限度保障食用油的供应。国家发改委的措施，也是对未来粮油价格走势趋于平缓的看好。今后国际粮油价格可能将会更加趋于平缓，再次出现大起大落的概率会比较小。”据了解，去年国际大豆油的价格最高为1.7万元/吨，现在约为7000元至8000元/吨。
临近年末，未来一两个月是食品价格的敏感时期，每年元旦、春节的食品价格都有不同程度的上涨。国家发改委要求各地价格主管部门针对保障市场供应、应对价格异常波动做出预案，在重要地区、敏感时段内保持粮食、猪肉、食用植物油等重要商品供应不断档、不脱销。
北京一家餐饮连锁企业的资深采购负责人贾先生告诉记者：“解除临时价格干预，不必担心食品价格明显上涨，粮油肉蛋价格的决定因素主要是市场供应，去年肉价飙升是因为供应跟不上。”他还表示，根据经验春节前夕牛羊肉、海鲜价格根据供需不同会有不同程度上涨，其他一般食品价格比较稳定。
“稳定食品价格的还是保障供应，即便是价格干预期间，没有供应量空有便宜价格也不能保障百姓生活。”贾先生说。此外，蒙牛乳业发言人赵远花也表示：“价格本来就是一个市场调节的机制，这项政策对企业不会有太多的影响。”
我国食品类商品临时价格干预措施于今年1月15日起实施，涉及成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等商品。去年食品价格特别是猪肉价格上涨较多，2007年12月居民消费价格指数同比上涨6.5%。但今年下半年以来，我国粮油肉蛋价格已持续走低，其中猪肉价格下降明显。
