澳大利亚是世界最大的粮食出口国之一，但是过去的7年间，澳大利亚遭遇了历史上最严重的干旱，当地农业遭到重创。不过今年天公作美，雨水丰沛，现在那里的农民们正在抓紧时间播种小麦，希望能有个好收成。
这是澳大利亚最大的小麦农场，目前已经播种了大约8万公顷，预计这片土地上将能够产出25万吨的小麦。农业一直被澳政府视为朝阳行业，跟钢铁一样重要。据统计，由于澳大利亚和其他地区一直遭遇持续的干旱，粮食产量大幅减少，直接影响了国际小麦的价格，从去年年中到今年3月份，国际小麦价格上涨了150%。不过澳大利亚政府预测今年该国小麦收成将比去年高出80%，达到2368万吨，这将有助于缓和全球粮荒。
米克•基奥 澳大利亚农场协会执行董事
北半球的预测人员们正在紧密关注澳大利亚的粮食生产形势预测并试图分析澳大利亚的粮食生产从长期来讲会对世界粮食市场产生怎样的影响。
分析人士认为，澳大利亚小麦丰产，再加上欧洲小麦产量也将大幅增加，这足以拉动国际小麦价格从近期的高点回落，这可能是多年来第一次全球小麦产量高于需求量。不过，能源价格的飙升使小麦的种植成本达到每公顷500澳元，比去年几乎翻了一番。
