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据了解，日前部分原先在广州一德路经营海味的商家，也开始进驻佛山市大沥桂江农产品综合批发市场里的大沥一德路。
佛山市大沥桂江农产品综合批发市场的有关负责人表示，这些商家的进驻，说明他们对大沥一德路前景的看好。而大沥一德路是桂江农产品综合批发市场发展的重中之重，开发商将投入巨资，建成一个有800多间商铺、配套完善的海味一条街，使其和广州一德路一起成为广东两个辐射东南亚、影响世界的海味批发专业市场。
大沥一德路开发商———佛山市南海创贸投资有限公司有关负责人表示：他们要在大沥再造一条一德路，并非一时的心血来潮，而是邀请专家深入调研，对两条一德路进行了深入分析比较后作出的发展规划。为了将大沥一德路培育成为另一条广州一德路，南海创贸投资有限公司在租金等方面采取了优惠措施，和进驻商户共同发展。
■历史沉淀是成功的前提
从珠三角专业市场的发展历程来看，成功的专业市场都需要一定的历史沉淀，一些辐射全国，在全国有着强大影响力的专业市场，更可能要经过更长时间的发展。“海味干货专业批发市场，真正做得非常成功的不多。主要原因就是该类型专业市场，一方面要有同时靠近供应市场和需求市场的得天独厚的优势，另一方面还更需要时间的沉淀。”广州某海味干货专业市场的副总经理说。
广州一德路海味市场今日能有三分天下的影响力，是经过长时间的不断发展得来的。“有历史的沉淀，也正是大沥一德路和其它一些经营海味干货专业市场相比较的优势之一。” 佛山市南海创贸投资有限公司有关负责人介绍：“佛山市大沥桂江农产品综合批发市场成立于1992年，市场初建时占地100多亩，是当时该区域最大型的专业市场之一。在最初的经营里，也包括有部分的海味干货。”而至目前，桂江农产品综合批发市场已经达到600亩的规模，海味干货经营为主的大沥一德路，则成为了该市场的重中之重。据介绍，大沥一德路总占地30亩，目前开业的商铺就已经达到了280间，而整个大沥一德路建成后，将会有800多间商铺，能形成很好的规模效应。“长时间经营海味干货的经验，使我们得知该行业的发展前景、发展潜力，这是我们在规划佛山市大沥桂江农产品综合批发市场的长远发展计划时，把大沥一德路作为重中之重的主要原因。过去的经验，还可以使我们大沥一德路在商铺规划、配套设施等方面做得更有超前性，避免了目前一些海味干货市场出现的各种硬伤。例如仓储不足、物流不便等。”南海创贸投资有限公司有关负责人介绍说。
商用物业经营者都有这样的共识，卖散的商用物业，因为难以统一经营、统一管理，成功的难度很大，反之，只租不售的商用物业，就相对容易成功。大沥一德路正是只租不售的专业市场，虽然有800多间商铺，不过开发商全部自己经营，没有卖出一间商铺。这样可以使开发商控制进驻的商家，保证全场商家的统一经营，更加容易形成规模效应。目前已经开业的280间商铺，经营势头都非常好。
■交通是成功的重要因素
“广州目前不少专业市场都遇到了交通不便、物流不畅的发展瓶颈，特别是一些发展时间比较长的专业市场，这方面的劣势更加突出。为改变这一现状，广州目前的900多个专业市场，都面临改造升级的问题。”广州商用物业方面的某专家介绍。旧的专业市场因其底蕴深厚，可以通过升级改造来改变其交通瓶颈的问题，但对于一些新型的专业市场来说，如果这些方面依然有问题，则难以吸引商家进场。
虽然也有一定的发展历史，但立体的交通网络、物流等，却是大沥一德路的一大优势。大沥一德路位于大沥北部沥雅路旁，东接联江路，南临珠江水系大范河段，西连禅碳路，北靠广三高速公路，市场边就有松岗高速出入口进入广三高速公路，距离花都机场仅15公里路程、佛山机场7公里。大沥一德路的水、陆、空立体交通网，使其通往全国各地的交通十分便捷，为海味干货的快速流转奠定了坚实的基础。
■和商户共同成长是成功的关键
目前的专业市场经营，主要采取的三种模式，一是杀鸡取卵式。这类型专业市场多数位于位置比较好的区域，想进驻该路段的商家很多，招商不成问题，所以即使专业市场本身刚开业，也要收取非常高额的租金，使进场经营的商家成本很高，一旦生意不旺，专业市场本身的高租金就难以为继；二是见步行步式。开发商本身也被收取很高的租金，但专业市场本身没有长远的规划，不会持续不断地提升租户及本身素质，这类型专业市场如要成功，就要有很好的机遇；三是可持续发展式。在开业经营前，就有了长远的规划和目标，在目标明确的前提下，根据市场的变化不断进行调整。该模式的专业市场，最大的特点就是在租金上作出让步，和商户共同发展。
大沥一德路正是第三种模式的一个典型。据介绍，大沥一德路在2年时间内，对进驻商户的租金仅收取30－50元/平方米/月的租金。对于专业市场来说，这基本属于不收的范畴。要知道，商用物业中，租金最贵的就是专业市场，部分海味干货市场的租金达到400－1000元/平方米/月。“我们收取低租金，就是希望使进驻的商户能有最好的营商环境，可以不断地做大业务，这样就可以增强大沥一德路的辐射力和影响力，促进大沥一德路的发展，形成商户和市场共同成长的良性循环。”大沥一德路的有关负责人说。
文/张秀钦
