我吃你评——于是鱼农家饭 贴饼子农家味足地儿难寻
北京娱乐信报
在市区很难找到纯正的农家馆,所以在朝阳区大山子看到这个乡村气息十足的饭馆,美食暗访团也就义无反顾地进去体验。
一进门真的挺像进了农家院,土坑、大锅,而在这儿吃饭必须要围着大锅台吃地道的农家饭,有趣的是这里的包间都被冠上了三叔家、四婶家的名字,确实有点身临其境的意思。
服务员说在这儿吃饭绝对是烧柴火点大锅,所以肯定是个与众不同的就餐体验。刚说完,桌上就摆好了白瓷大碗,感觉很朴实。在推荐下,我们点了这里主打的鱼锅,不过看着黑黝黝镶在灶台上的大锅,大家纳闷店家是怎么清理的,因为这主打餐具根本不能拿下来清理,所以卫生情况让食客比较担心。
在这儿吃饭,是炖肉类主菜,再把大块的豆腐放进去,最后才是涮菜。当然这里的招牌主食柴锅贴饼子最有农家特色,吃到一半的时候,服务员会拿着玉米面站在锅边,用手把饼子“叭”地贴在锅边,盖上锅盖等上几分钟,美味的饼子就好了。
总体来说,在市区吃到这样的农家风味确实别具风味,由于店内没有暖气,所以有些冷,不过吃上以后,就慢慢暖和起来了。
人均消费:40元
综合评价:★★★
美食口感:★★★★
吃完就说
项女士:这里的豆腐在大锅里一炖,味道最棒。
刘先生:位置有点偏,不太好找,不过偶尔去尝尝鲜还是值得的。
信报记者 王萌