俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，还有很多吃法。
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吃法１：羊排萝卜
羊排最容易上火，和萝卜的搭配则最为科学，口味非常清爽。
做法：可以选一些羊小排肉，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入沙锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；再将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。
功效：起到补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
吃法２：白萝卜叶茶
冬天喝点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，而且起到美容的效果。
做法：把萝卜叶清洗干净，然后晾晒３—４天，晾晒后，将３０克晒成的白萝卜叶放入１升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，加点糖，味道会更好。
功效：消除便秘，起到排毒的作用。
信报记者 舒志娟
