本报讯 昨日，红杉、海纳两支风险基金正式宣布对乡村基投入风险资金2000万美金。这是在不到半年时间内，风险资金对我市市场占有率较高的餐饮品牌的又一次注资。
乡村基成立于1996年，目前已经在重庆、成都、上海开设餐厅，总部设在重庆，拥有45家直营店。海纳基金龚挺称，第一次在重庆看到有几十个人排队吃饭的快餐，让他非常吃惊，于是开始注意乡村基。后来与乡村基联系，发现乡村基的内部管理非常完善，有一定企业文化的积累，于是在不到半年时间内，双方就敲定了合作关系。
吸入风险资金后乡村基将如何继续发展？乡村基掌门人李红称，风险资金的进入不会改变乡村基的经营模式，只是加速了扩张的速度，在未来3年内，将把直营店做到100家，区域也将扩张到北京等地。对为什么只做直营不做加盟的问题，李回答：加盟店很难在理念上跟直营店保持一致。
此外，细心的消费者肯定注意到乡村基的LOGO已经由一只鸡变成了两只笑脸。原因是，在以前发展的过程中，最初的定位是小孩子喜欢的食物，后来定位变成是白领喜欢的食物。
在不到半年时间内，风险资金已经对我市两个龙头餐饮企业进行投资。前一个是小天鹅。昨日，红杉和海纳有关人士称，目前他们还在重庆“转悠”，非常看好重庆的餐饮市场。
海纳基金龚挺称，在国外，麦当劳、肯德基等已经是餐饮巨头，麦当劳市值600亿元，其它的餐饮类上市公司也非常多。中国的餐饮市场空间非常大，但目前还只有味千拉面上市了，全聚德即将上市，味千拉面上市不久世界排名已经进入了前20强，因此餐饮行业的机会非常多。
红杉资本有关人士也称，大多数国内消费者可以承受一周的中式快餐却不能承受一周的洋快餐，中国人的胃决定了中式快餐将比洋快餐有更大的市场。
（记者 李琦）
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