新一轮超市大战一触即发 长沙迎来外资超市开店风暴

长沙超市业已是群雄扎堆，如今又有新军加盟。具有世界五百强背景的大润发超市全新登陆，招牌也已挂上墙头。家乐福、沃尔玛新店也即将开业。新一轮超市客源争夺战一触即发。余志雄陈飞摄影报道

11月的长沙，即将迎来超市开店风暴。三家外资世界500强超市，将次第掀开各自的“红盖头”。

这3家超市分别是：位于新世纪体育文化中心广场附一楼的家乐福长沙2店，位于芙蓉区政府附近、人民东路南、北两侧的沃尔玛长沙3店、大润发超市。

外资超市加快扩张

对于长沙人来说，外资超市开业已不再是新鲜事。沃尔玛、家乐福、麦德龙、易初莲花，熟悉得像是天天串门的邻居。

但在2004年12月11日中国零售业向外资开放大限过后，外资入长步伐已明显加快。

家乐福，在长沙一店取得日均1.2～1.3万人的稳定客流后，逾7000平方米的二店同样选在芙蓉路旁，即将开业。“一店达到了预期效果，总部很满意，对整个长沙、乃至湖南市场十分看好。”家乐福中西区公共事务经理张震告诉记者。而位于韶山南路的长沙三店，也在加紧运作中。

沃尔玛，继此前的黄兴南路店、雨花亭店后，芙蓉区政府近旁的高桥店，已是沃尔玛在长的第三家分店。记者昨日从沃尔玛高级区域经理蒋立群口中得到证实，三店“铁定在12月开业，营业面积有2万多平方米。”

大润发，台湾润泰与法国欧尚(世界500强，零售业世界排名第九)的合营公司，主营商业零售，属台湾超市“一哥”。有外资背景的该超市集团，于1997年进入大陆市场。此前的3个月，已在常德开店；芙蓉区政府旁3万平方米的新店，则是头一回亮相长沙。

客源拼抢势所难免

新店、而且是3家新店开业，消费者分流势所难免，新一轮超市大战一触即发。

仅以沃尔玛、大润发为例，分驻人民东路两旁，一个在南、一个在北，相隔不过500米左右。都是500强企业，都有2～3万平方米，去张家、还是去李家？住在附近的一位居民说：“开业后都去看看，看了再说。”

“两家在一个新兴市场同时开，市场有没有这么大，还有待时间检验。”沃尔玛的蒋立群说。尚未开业，沃尔玛招牌已醒目地在建筑周身高高挂起；再看大润发，早在年中，就已派出多个营销组到周边去发会员卡。

这个距离，恰恰也是家乐福贺龙广场店与新一佳侯家塘店的距离。侯家塘店曾是新一佳在全国榜首店，此前可谓独霸侯家塘，如今，家乐福来了，一山能否容二虎？“我们的经营定位在中高档。商家竞争中，消费者将能得到最大的实惠。”家乐福二店店长杨秀玲虽说言辞温婉，但数十名自行车骑手却在侯家塘满大街跑了，据称，该店的“自行车”营销至少将持续一周。

客源拼抢不仅在沃尔玛与大润发、家乐福与新一佳之间，人民路旁的家润多、东塘的步步高，乃至所有超市都将成为涉战超市，没有谁能置身事外。因为“长沙市场是一个整体概念。”业内人士分析称，蛋糕只有这么大，吃的人多了，分法就不同了。“当然，谁能吃到更多，就看本事了。”

要人气更要财气

新店开业虽已司空见惯，但总能赢得消费者的追捧。“长沙人消费热情高，一家新店开业，就会去看看新鲜。”

而这也与竞争不无关系。与百货业态的目标消费群不同，超市的消费者“有闲阶层”占多数。“他们会拿着超市DM海报去比，看看谁家价格更便宜、商品更丰富。”消费者普遍忠诚度不高，使得超市竞相推出自己的会员卡，以积分兑奖等方式吸引顾客，防止客群流失。正因此，新军加盟，必定会拿出很多的资源去做特价，以博得人气、站稳脚跟。“如此一来，得到最大实惠的，还是消费者。”

“这也正是今年以来，几乎所有商家新店开业速度在放缓的原因。”一位在长沙零售业界有15年实战经验的超市店长说。在竞争态势中，很多超市陷入了“要人气，还是要财气”的两难境地。要人气，见效最快的利器就是低价甚至特价；而在开店成本越来越高时，特价投入越多，最终就会是零利润、甚至负利润，说白了也就是亏。“但这对于做大规模而言又是必需的。有规模才会有效益。”

记者采访中，很多商家把这种竞争状态称为“熬”。“竞争是不可避免的。关键是，要把自己的事情做好。未来，比的也就是最后谁能最大限度地降低运营成本，谋取利润的最大化。”值得注意的是，正是在这种痛苦的洗礼中，长沙超市业茁壮成长着，以长沙首个大型超市面家润多朝阳店为例，销售额逐年稳步增长，2004年为3.5亿元，今年可达4.6亿元。

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长沙超市多了吗？

长沙作为一个中部城市，为何能容纳这么多超市？长沙的超市是不是太多了？几年前的老话题随着3店开业重被提及时，有了新的解答。

“此前长沙超市业属培育期，现在属于发展期。”记者采访中，不少商家表示，如果静态看，确实不少了，但动态看则不然。随着城市扩容，出现大量新兴市场，值得商家进行战略布点。像大润发和沃尔玛，虽说一个是长沙一店、一个是三店，但出发点是相同的——非常看好长沙市场。超市数量又是处于动态发展中的，兴万家、普尔斯马特即是明证，因为经营不善退出长沙。尽管竞争越来越激烈，“但几乎所有商家都认为，自己的超市能活到最后，”专家分析称，这也是超市与日俱增的另一个原因。