今报讯最新数据显示，“90%以上亚健康”，都市白领身体状况堪忧！
营养学家指出，不良饮食状况是造成都市白领普遍亚健康的最大原因，一定程度上说，都市白领亚健康是“快餐病”的外部表现。
都市劲刮微波风
“叫外卖”一直是许多都市白领每天的主要饮食习惯，而如今，这种状况正发生着变化。
记者连日调查发现，随着微波炉这一新型厨房电器的广泛被接受，以及格兰仕等产业巨头企业对多功能微波炉的大力推广，许多白领一族开始借助微波炉来克服“快餐依赖”。
在本市某公司上班的小戴就是其中一个。因为觉得附近快餐店的食物不是很健康，也不合胃口，加上公司有个小冰箱和新买的一台格兰仕光波炉，小戴与大部分同事选择带饭到公司吃。
但是即使如此，放了半天的饭菜也已经不那么美味和营养了。怎么办？小戴与同事们发现，新型的格兰仕微波炉增加了蒸、烧、煮、炒、煎等多项才艺，如果只是用来热饭、热面包，就太浪费资源了。
于是，她跟同事一起向公司申请，中午下班后以最快的速度在公司附近的菜市或者超市买来新鲜食物，用微波炉在公司做中餐。“没有想到，公司很快同意了，这样，我们每天都能吃到不同花样和口味的营养午餐。”小戴笑着说。
据悉，受此影响，市内许多专门为各大写字楼白领供餐的专业美食店也开始青睐功能强大的微波炉代替传统蒸炖工具。在一些连锁美食店，记者就多次看到格兰仕“蒸汽光波”的身影。
市场分析人士认为，高新技术的运用使得格兰仕等微波炉中配备了更多“人性化”的功能，不仅方便快捷，而且能让人们享受到健康营养的美食，这是微波生活逐渐在白领阶层和年轻人群流行开来的重要原因。
“鲜快餐”解决“亚健康”
“现代人生活节奏加快，生活和工作压力都比较大，使得很多人在饮食上总是马虎了事，这在都市白领群体中尤其严重，这导致营养、卫生都没保证的快餐成为这一人群的主食，容易引发健康危机，”一营养专家告诉记者，目前高血压、糖尿病等退化性老年疾病，在30岁左右的白领人群中已经比较多见。
该专家表示，快节奏的都市生活注定人们的饮食也必须具备“快”这一首要特征，快餐的流行正源于此。对于微波生活的兴起，该专家表示，微波炉作为新兴的厨房工具，它数分钟内就可以搞定一道健康又营养的美食，无疑契合了都市白领的需求，受到青睐情理之中。
在市内一家电卖场的格兰仕微波炉专区，记者就见识了微波美食的新鲜出炉。促销人员将原料放进微波炉，一按按钮，几分钟一道红烧鱼就新鲜出炉了，色香味俱佳的美食不时地吸引着过往人群的鼻子和眼球。
“无论是蒸、煮还是煎、炒、烤等功能，只要是厨房里的菜肴用我们的微波炉都可以很快做出来。”该促销人员说。
据悉，格兰仕目前已全线启动全球最大、可年产2500万台微波炉的生产线，而时下最流行的“蒸汽光波”、“平板光波”、“中国红”的供应计划则排在了生产日程的最前列。
在格兰仕的“中国红”、“蒸汽光波”等主流机型中，都运用了新一代光波技术，融合了聚焦烹调光、急速加热光、光纤保鲜光、闪电杀菌光、组合烧烤光五种光能，它由内到外对食物加热完全保证营养“原创”，“五光合一”的高效技术保证美味在数分钟内就可完成。
“现在我彻底从充满油烟的厨房中解放出来了，还结束了天天吃外卖的历史，真要感谢这种‘鲜快餐’。”小戴告诉记者，过上微波生活的白领一族都管微波炉做出来的东西叫做“鲜快餐”。
便捷的“全能美食王”
据悉，目前，全球微波炉领导者格兰仕已经全线布阵微波炉市场，从聚焦于个别专业功能的微波炉，到蒸、烤、烧、煮、炸、煎等功能齐全的全能产品，伴着人们生活脚步的前进，微波炉也步入了“全能美食王”时代。
今年3月初，格兰仕将经营思路从传统“卖产品”为主的“蓝领”模式转向提升生活品质的“白领”模式，通过不断吸纳各种单一功能厨电的优势，引领微波炉向“全能美食王”时代迈近。
据介绍，针对传统微波炉在加热食物时容易导致水分的流失的弊端，目前格兰仕微波炉中运用了独特蒸汽技术，加热时能够锁住水分，保证营养不会流失。而格兰仕的“中国红”还特设了光波数码一键通功能，一键下去搞定所有操作的功能，还特设包括粤、鲁、浙、川等八大菜系36种菜肴的自动烹调菜单。
有关业内人士表示，多功能、高智能化是微波炉行业今后的发展趋势，在强势企业的创新追求下，新型微波炉能更方便、快捷地烹制出营养健康的微波美食，能更有效地解决快节奏都市生活的“快餐病”问题。
