十大闽菜 请你来翻译英文名

连日来，本报关于闽菜英译话题的报道，引起了很多读者和业界人士的极大关注。今日起，本报将向广大市民征集闽菜最佳的英译方案。

如果你是个熟识闽菜文化，且精通英文的“知食分子”，那么，赶紧行动吧。本报将邀请有关专家点评读者翻译后的十大闽菜，并将最终确认十大闽菜的最佳译名。

最终被采纳的译名，参与者将获得一份精美礼品。同时，本报将把这十大闽菜的英译名报送至有关部门，这些英译菜名将有望成为福州闽菜的统一标准菜名。

昨日，闽菜龙头福州聚春园集团的相关负责人苏友中也对记者表示，闽菜英译不是个花小钱就能够做好的工作，餐饮企业承担不了这样的事情，希望政府能够出来主持。

十大闽菜菜名

佛跳墙、坛烧珍八味、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、爆炒鲜双脆、煎糟鳗鱼块、十香醉排骨、福州荔枝肉、肉燕汤、福州锅贴。

参与方式

请将译好的英文菜名发送至：ｄｎｋｂｓｓｓ＠126．ｃｏｍ，也可以拨打征集热线：0591－87809110，或将英译名邮寄至东南快报社，地址：福州市北环中路131号时代金典大厦四楼政经新闻中心。

此次闽菜英译名征集活动时间：9月6日－9月10日。