本月1日开始全面上调，工资平均增长达三成
本报讯 据《北京青年报》报道：全球著名快餐巨头麦当劳从本月1日开始，已全面上调其中国内地815家麦当劳餐厅的大部分员工工资，其工资涨幅在12%-56%不等，平均增长达30%。这是麦当劳进入内地市场17年来首次大规模大比例提高员工工资。
此次调薪计划覆盖麦当劳在华75％的餐厅，涉及95％的员工，其中不仅包括办公室人员、餐厅经理和餐厅员工等全职员工，也包括所有兼职员工。
麦当劳（中国）有限公司新闻发言人指出，因收入和消费水准各异，各地麦当劳均有不同工资标准。
记者了解到，上调工资后，北京地区麦当劳餐厅员工工资的最低标准要高出北京市政府规定的最低月工资标准15%，上海地区则上调了19%，广州地区上涨了17%。
据了解，目前麦当劳在内地的薪资系统多达164个标准，按照当地标准和员工薪资水平加以调整后，以兼职员工的薪水涨幅最大。
调查发现，这些兼职员工大多来自各地高校，调薪之后，他们的小时工资将普遍超过当地城市的最低小时工资。
麦当劳（中国）有限公司首席执行长施乐生此前向记者透露，之所以大规模涨工资，除了中国市场业绩攀升需要大派“红包”外，麦当劳每年都要新增100家餐厅，这样的扩张速度急需餐厅人才。
一个不争的事实是，全球谷物、牛奶价格全面看涨，已有食品企业不堪成本上升被迫涨价。针对这一疑问，麦当劳（中国）有限公司方面明确表示，尽管同样面临价格上涨压力，但由于生产效率提高，光顾麦当劳的顾客增多，随着营业额的上升，麦当劳的食品成本呈下降趋势。因此，短时间内不会对食品进行大幅提价，即使有所上涨也会选择在“最后一分钟”。
另一家快餐巨头肯德基和必胜客的母公司中国百胜餐饮集团的有关人士表示，目前暂时没有加薪计划可以披露。
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（编辑：敏华）
