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你不用担心海产品断档

杭州日报

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本报讯(通讯员 周一东 记者 李公阳)目前,东海进入伏季休渔期,但记者从采访中了解到,杭城海产品市场仍然货源充足、价格稳定。

从今年6月16日起,东海海区进入为期3个月的伏季休渔期。据一些农贸市场的摊主向记者介绍,海产鱼类的价格变化不大。对此,记者也从杭州市物价局最新价格监测数据上得到了证实:进入休渔期以来,杭州海水产品价格略有波动,总体保持基本稳定。

据统计,目前市区主要农贸市场常规海鱼品种,如条重半斤左右的小黄鱼平均零售价为每斤12.80元;中等大小的带鱼,平均零售价格为每斤8元;条重半斤左右的鲳鱼,平均零售价格为每斤22元;条重半斤左右的墨鱼,平均零售价为14元,与休渔期前相比,零售价分别上涨14.3%、3.9%、1.9%和下降1.4%。

休渔期间,杭城水产品批发市场的各类海货供应充足。在农都水产批发市场,记者看到,尽管进入休渔期,每天供应杭城市场的海鱼多达四五十种,批发量30吨左右。陈老板是农都经营海产品的“大户”,他告诉记者,目前市场上供应的海鱼产品以冷冻货为主,如冷冻带鱼、冷冻小黄鱼、冷冻鲳鱼等,仅他这里的批发量,每天有六七吨,来进货的大多是小贩,部分拿到农贸市场去卖,部分供应杭城的大小餐饮酒店。在批发市场上,记者也看到一些鲜活海产品。

在批发市场,除有常规海产鱼类外,记者看到,贝类产品也是应有尽有,如杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等。难怪一位农贸市场的摊主表示,消费者无须担心海产品断档。

另据了解,我国实行伏季休渔期已经许多年了,供应商、经销商对此都有充分的认识和准备,从杭州情况看,目前杭州冷库中海产品的库存仍比较多、商家的备货也很充裕。为此,物价部门认为休渔期间,市场上的海鲜种类不会明显减少,价格有望保持基本稳定。

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