广西新闻网-南国早报桂林讯（记者姜伟）从7月2日起桂林米粉换上新包装上市（详见本报7月2日“桂林新闻”版）。7月3日，记者随机采访部分市民，其中八成市民对桂林米粉的新包装说好，有两成市民提出不同意见，并且希望米粉生产厂家改进不足之处。
市民喜见新包装
7月3日早上7时许，记者走进桂林市中山南路一家米粉店。正在吃粉的骆先生说，这两天的米粉感觉非常干净卫生，以前一进粉店就看见米粉随便堆放，上面还有苍蝇停留，让人恶心。粉店的人手指厨房里的蓝色箱子说，米粉已经有了包装箱，煮粉时就从里面拿，这样干净卫生。该粉店的老板告诉记者，以前厂家在凌晨时把生产出来的米粉用没有盖的竹木箱装着，送到还没有开门营业的粉店。如今桂林米粉用上新的塑料包装，避免了二次污染。
在桂林市西门菜市，记者见到一些市民正在米粉摊档上选购米粉。一位郝女士说，现在到菜市看到卖米粉的商贩从新包装箱里拿出干干净净的米粉来卖，心里非常舒坦。
还有细节需注意
采访中，一些市民也对米粉新包装存在的不足之处提出了自己的意见。
桂林市火车站前一米粉店的服务员告诉记者，“新装”米粉也有不尽人意之处。由于塑料包装箱装有两层米粉，上层米粉状态正常，而下层的米粉受压后有些粘连，煮的时候难以完全散开。
市场的商贩则提出，新包装箱下面有透气和滤水的小孔，由于近10个箱子摞在一起，上一层的箱子滤出的水流到下一层的盖子上，在开箱时，这些水就会流得到处都是。
根据反馈进行完善
桂林市米粉协会会长、桂林市米粉厂厂长王小英表示，一个新生事物的出现肯定要经历一个磨合期，新装上市的桂林米粉现在总体上受市民欢迎，出现的一些细节问题，生产厂家会根据市场的反馈进行完善改进。比如，现在已经着手研究解决包装箱下面一层米粉的粘连问题。
据了解，桂林市米粉新包装的推出过程历时半年，总投资一百万元，经过几千次的实验。曾经考虑用小塑料包装，但是实验中塑料包装无法透气和滤水，闷在里面的米粉在高温天气下容易变馊，不利于保鲜。而且，如采用塑料包装，每天的生产量有80多万袋，拆装后就会遗留大量污染环境的白色垃圾。经过反复实验论证，桂林市米粉协会最终选定食品级的塑料包装箱。桂林市米粉厂为此还特意购进了一套包装箱的清洗设备，增加了10名工人专门负责清洗工作，凡是回笼的包装箱都要进行清洗、无菌化消毒。
为了便于区分，桂林市7家米粉生产厂家所用的新型塑料外包装的颜色都不一样，蓝、绿、红、黄、紫等几个颜色都被用上。其中有的厂家包装箱是深蓝色，有的则是浅蓝色。
