杨梅盐水浸泡后钻出小虫
温州都市报
据东方早报日前正是杨梅上市的高峰时期,但网络上一篇名为《吃杨梅=吃虫子》的帖子却在众多校园论坛流传。发帖人称,将杨梅泡在盐水中,杨梅中就会钻出虫子。
昨日记者从市区不同地点选购余姚、无锡和福建的杨梅实验发现,大部分杨梅均有白色小虫钻出。而钻出的小虫长约两三毫米,且钻出时仍是活的。
上海果品行业协会副会长侯余欣解释,杨梅养分高且没有果皮,甜味和果味会吸引很多虫子。“这种虫子大多是麦蛾科的鳞翅目昆虫。在杨梅还没成熟时,母虫就将幼虫产在果实上。杨梅果核外丰富的养分就成为幼虫的温床,直到幼虫羽化成蛾才离开。”不过,杨梅钻出虫子就像米虫、菜青虫一样,难以避免,但无毒,对人体影响不大。
浙江省农业厅和浙江省杨梅产业协会表示,“作为处理方法之一,果农通常在杨梅成熟之前使用杀虫灯。”
“不过这样也无法根除。市民买杨梅时,也不能简单凭是否有虫判断优劣。”浙江省杨梅产业协会相关人士表示。“少量虫子出现在杨梅生长过程中,起码说明农药用量没有超标。”
小提示:市民购买新鲜杨梅回家后,如对小虫有顾虑,可及时将杨梅放到较高浓度的盐水中浸泡5~10分钟,而不是先放置冰箱内,“因为低温会导致虫子死亡,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。”