韩国理发师 美发沙龙院长成都创业记
四川在线-天府早报
“啊尼啊瑟哟,您好!欢迎光临!”8位美女站成两排,喊着流利整齐的中、韩迎宾语,灿烂的微笑、双手做出可爱的眨眼动作、双膝微微向下蹲,不要误以为这是电视播放的韩剧片段,这是成都香槟广场的韩国美发沙龙别具一格的迎宾动作。这家美发店的老板是韩国人,店里的美发仪器是韩国原产,员工的工作方式也遵从韩国的流行模式。
一根香蕉一杯水
韩国风格在成都变通
白建,韩国美发沙龙院长,一头卷卷的黄色中发、长方形的粗边框架眼镜,典型的韩国男性装束。也许是韩国的文化和习俗对年龄大小比较敏感,白建不愿意向记者透露真实年龄,在他看来,什么时候创业都算是年轻的。
2006年5月,完全不懂汉语的白建只身一人,将美发店开到了成都香槟广场,取名韩国美发沙龙。因为对汉语一窍不通和较大的生活文化差异,他刚开业的时候遇到了很多麻烦。“除了从韩国运来的理发机器、美发产品外,其他一切设施都需要重新安排,包括理发师都要临时招聘并重新培养。”白建回忆到当时的情景时,微笑着摇了摇头。
白建照着自己在韩国美发店的风格,将香槟广场这家美发沙龙做得韩味十足。门前韩式的招牌迎宾动作、店内播放的韩国音乐,墙上到处都贴上韩国明星照,细微处无不体现异国风情。每位前来美发的顾客面前都放有一杯水和一根香蕉。白建解释说,这也是韩国理发店的一个风格。在韩国,每位顾客会有一杯水和一个鸡蛋。因为鸡蛋能孵化成小鸡,在韩国,鸡蛋象征着复活,带有美好的意愿。但成都的顾客更爱吃有味道的盐茶蛋和卤蛋,这些蛋吃起来容易弄脏顾客的手,所以最后决定给顾客配一个香蕉。这些新颖时尚的服务,给成都众多的哈韩一族带来了不一样的感受。
一语惊醒梦中人
美发厅有机会见导演
白建说,他出生在韩国一个很普通的家庭,有7个兄弟姐妹,他排行老四,大家庭的关系一直都十分融洽。“儿时的梦想是当一名演员和模特,高高的个子和健壮的身材让我一直都为梦想努力着,但家庭并不富裕,一直让我无法顺利实现这一切。高中毕业以后,我一直没有找到正式工作,便经常游走于大街小巷。”
一天,他到住家附近的一家理发店剪发,无意间和老板闲聊起来。交谈中,老板问他打算做什么工作时,白建说出了想当演员和模特的梦想。老板说,如果在美发厅工作,有时会遇见一些导演和演员,或许能碰上机遇。正是这句话改变了白建的一生,为了能实现自己的梦想,白建当天回家后就开始盘算着。几天之后,他决定到韩国首尔一所美发专修学校进修,经过两年的学习与等待,他毕业之后找到了一份美发师的工作。“希望早点遇上盼望已久的机遇,但我没想到的是,这一做就是17年。不仅自己的兴趣爱好完全改变,美发事业还从韩国做到了全世界。”
韩国的美容美发技术世界闻名,在韩国,想在美发行业中占有一席之地,需要付出相当多的努力。白建说,韩国的美发师想受顾客欢迎,必须要有长时间的从业经验和高超技艺,这样才能得到顾客认同。
一句名言开财路
鸡生蛋,蛋生鸡,店越开越多
他找到的第一份理发工作是在首尔的庶民女子大学旁边。以自己加倍的努力勤奋工作,在最短的时间赢得了顾客的欢迎和老板的信任。这家理发店的主要客源是旁边庶民女大的学生,那时,经常会有女大学生专门找他理发。白建开玩笑说,除了理发技术和从事工作的时间长短外,帅气的外表和身材也是他受欢迎的重要原因。
做了一段时间的美发师后,他逐渐爱上了这份工作。从最开始的边理发边等机遇,逐渐寻思着怎样才能在美发业中崭露头角。两年后,又是因为朋友的一句话,“宁做鸡头,不做凤尾。”成为他事业上的第二个转折点。1992年,在朋友的帮助下,白建投资了300万韩元(折合人民币2.5万元)开了自己的理发店,取名“白建HAIR PARK”,一流的技术让他在一年半后又陆续开了两家分店。
正在事业蒸蒸日上之际,1997年的亚洲金融危机波及到韩国的美发领域。白建回忆说,1997年以前,韩国美发行业硬性规定烫发的最低价格为4万韩元,金融危机后,烫发变成了自主定价。也正是这次金融危机成为了白建的商业转机,他将自己的美发店做成了连锁店形式,在韩国寻找合作伙伴,从此,他的美发店名气越来越大。
一次偶然闯成都
女理发师,成都辣妹够强
一次偶然的机会,白建与韩国时尚杂志《beau-ty fashion》合作了一次跨国文化考察。在中国考察时,白建发现了一个很奇特的现象。中国大部分美发师都是男性,女理发师只占到了20%-30%,而且中国顾客大都认为女性理发师技艺不如男性高,这在韩国正好相反。“韩国传统习惯下,理发一直被视为女性职业,韩国80%-90%的理发师都是女性,她们扮演着绝对重要的角色。即使在日本,女性理发师也有40%左右。”
出于对美发事业的爱好以及对女性能力的肯定,白建决定在中国开一家理发店,招聘理发师和助理全都是女性,他希望,中国的女性理发师也能像韩国一样成为美发界的主流。在中国考察时,白建在北京、上海就听说成都的美女多,而且性格够辣够强。“我觉得她们能和男性一样坚强,撑起事业,培养成都辣妹为国际时尚理发师的计划迅速诞生。”
白建说,每个月他都要回韩国一次,除了和家人团聚以外,更多的是学习国内最新的美发技术,尽量与韩国时尚同步。在韩国理发收费标准中,剪发和烫发的价格差距不大。一般而言,韩国高档美发店剪发为20000韩元(约合人民币167元),烫发为30000韩元(约合人民币250元),中档美发店为9000韩元左右。而韩国理发师月均收入大概为200万韩元(约合人民币1.6万元),在成都,白建美发沙龙的理发师平均收入为2500元左右。
据白建介绍,韩国美发沙龙开业近一年以后,在成都已有了4家分店,共投资了350万人民币。在阿根廷、纽约、巴西、爱尔兰等国家和城市也有韩国美发沙龙的加盟店,目前全世界共有69家分店。当记者问及他一下步在中国的计划时,白建开心地说:“我要在中国开1000家理发店,让女性理发师成为主流,那是我的梦想”。
早报实习记者陈碧红摄影赵霞