本报讯（实习生 王旖宁 记者 赵海旭）昨日，香港几家媒体的一篇报道将食品安全问题再次引入了公众的视线。香港消委会在一次抽检中爆出鱿鱼丝砷含量超标的问题。记者了解到，虽然在杭州各超市并未看到超标鱿鱼丝，但在一些国内购物网站上，依然发现了这些食品的踪影。
香港8种鱿鱼丝砷含量超标
据香港媒体报道，香港消委会日前测试市面23款鱿鱼丝和鱼干后发现，所有鱿鱼丝都含有俗称“砒霜”的致癌重金属砷。
砷是一种重金属，俗称砒霜，长期摄入会损害皮肤，导致皮肤角化，以及慢性肝脏病变，更有砷中毒的潜在危险，而国际癌症研究机构亦评定，有足够证据证实饮用水中的砷，为人类皮肤及肺部致癌物。在香港抽检的23种鱿鱼丝中，有8款鱿鱼丝的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等，据联合国和世卫会建议的暂定每周可容忍摄入量标准，一名体重60公斤的成年人，每周不应摄入多于0.9毫克的无机砷。而其中一款越南产的鱿鱼丝，每公斤便含有35.3毫克砷，超标达两倍半；该鱿鱼丝以1包90克计算，若每周进食2—3包，便已超出人体可摄取的分量，有可能导致肝损害及砷中毒的危险。此外澳门消委会亦抽查了6款鱿鱼丝，当中两款的砷含量超标。
八个含砷量超标的香港鱿鱼干、鱿鱼丝样本包括台湾广良兴食品辣味鱿鱼丝、同心泰国杂货(鱿鱼片)、林真香老铺(鱿鱼片)、美珍香风琴鱿鱼丝、时兴隆金龟唛鱿鱼丝、优之良品辣味鱿鱼丝、TopvaluChigiriKensaki Surume（越南一品牌）以及一个散装鱿鱼片，澳门的两个样本超标，分别是“韩国鱿鱼大王”经销的“泰国风琴鱿鱼”及“欢乐一族风琴鱿鱼”。
超标品牌网上有售
昨日，记者走访了杭州规模较大的好又多、乐购和世纪联华超市，均没有发现被曝光的含有重金属致癌物质鱿鱼丝。杭州市质量技术监督局有关工作人员表示，这批被曝光的鱿鱼丝主要产自香港、台湾、泰国和越南等地，而目前杭州市场上所出售的鱿鱼丝大部分来自国内的杭州、舟山以及烟台一带。根据以往的抽查结果，杭州市场上鱿鱼丝质量较好。
但通过网上查询，记者发现被曝光的含砒霜鱿鱼丝在网上依然有销售。在国内一家大型购物网站，记者就看到了“优之良品”、“林真香”、“美珍香”等品牌，其中，上榜的“时兴隆金龟唛鱿鱼丝”也赫然在目。记者了解到，目前，这种外国小食品虽然售价较其他国产零食贵，但由于其口味独特在网上销售一直火爆。
专家释疑：砷来自于原材料
据业内人士解释，砷应不是生产过程中被人为添加，而与鱿鱼丝原材料生长环境有关。因为水质污染而多摄取了砷，而部分污染源头可能是农田施用的农药，人类施放农药通过食物链兜了个圈又来威胁人类。
质监单位有关人士则表示，近日将对杭州生产的鱿鱼丝产品进行抽查，确保市民食品安全。
