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今夏冰淇淋流行低糖

海峡都市报

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N本报记者 朱丽萍

本报讯 随着气温的不断上升,福州冰淇淋市场也热了起来,与往年相比,今年冰淇淋开始主打“健康”牌,低糖冰淇淋成了新品主角。

福州麦德龙超市相关负责人告诉记者,冰淇淋一向是女孩子的最爱,但是吃多了却容易发胖,针对这部分消费群体的心理,今年各大冰淇淋品牌厂商不约而同推出了多款低糖健康低热量的品种。

记者在市场上看到,和路雪冰淇淋产品包装上注明的营养含量指标,特别注明了纤维素、饱和脂肪酸等含量,且宣称其旗下各系列品牌中都提供清淡、低脂、无添加糖和无糖品种;雀巢公司今年也推出多款低糖冰淇淋;“光明”品牌也推出了植物蛋白冰淇淋。据介绍,这些低糖冰淇淋热量仅是纯奶制品的二分之一。

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