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蜜源稀缺 蜂农减少 出口受挫“甜蜜事业”渐行渐苦

中国质量新闻网

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近日成立的蜂农合作专业委员会,受到了业内外人士的高度关注。

据了解,我国是世界养蜂大国,现饲养蜜蜂700多万群,占全球饲养总数的1/7左右,养蜂人数高达20余万人。我国蜂群数量和蜂产品产量、出口量均居世界第一,其中蜂蜜一半以上用于出口,出口量占全世界蜂蜜贸易额的25%。

在蜂农委员会成立之际记者采访了中国蜂产品协会蜂农合作专业委员会常务副主任、汪氏蜜蜂园总经理汪玲。她认为:“蜂农专业委员会的成立,恰当逢时,是蜂产品行业继蜂蜜强制性国家标准出台后的又一佳音。”汪玲同时也对行业出现的一些问题充满了担忧。她说,近年来,人们生活水平的提高带动了国内蜂产品消费的升温,蜂蜜作为我国上千年来的传统保健珍品,越来越受到人们的欢迎。同时,蜂产品的出口量也逐年增加。但是蜂产品行业在发展的同时,也出现了一些问题,让酿造甜蜜事业的企业也尝到了苦涩。

导致蜂业界渐行渐苦的原因之一是目前我国生态环境的变化。近年来,养蜂业依靠的洋槐、野坝子等蜜源植物被大量砍伐,致使原本是大宗商品蜜的蜜种变得稀有,蜜源植物的匮乏,使蜂蜜成为稀缺资源。再加上近几年来全球变暖,气候变化无常,峰农的收成受到很大影响。

原因之二是蜂农长期处在恶劣的作业环境中,他们就像候鸟一样在大江南北的森林中追逐着花期,生存条件极其恶劣,由于地势原因与外界信息无法沟通,劳动和收益不成正比,导致蜂农逐渐转产。

据了解,目前我国蜂蜜、蜂王浆的年产量都位居世界第一,出口量逐年增大,但因生产方式等原因造成先天不足,使得我国蜂蜜出口屡屡成为技术性贸易壁垒的目标。蜂蜜资源稀缺、蜂农减少、低价出口受挫等问题,造成了蜂产品行业的混乱,更让蜂产品出口之路异常艰难,致使整个蜂产品行业的发展之路充满崎岖。

针对业界存在的问题,作为行业的龙头企业汪氏蜜蜂园呼吁,要以创新模式来改变行业现状,从而带动蜂业真正的繁荣。汪氏蜜蜂园考虑到养蜂户分散作业流动性强,单个蜂农势单力薄,蜂蜜质量不稳定等问题,早在数年前就率先采用了“公司+农户”形式,免费向蜂农提供蜂种和蜂箱。另外,集团还组建了专家小组,研究各色花种的最佳采集时节,为蜂农提供最佳采购时期。并在长白山山麓建立了蜂产品生产基地,因为长白山是世界上最好的蜂胶原料产地之一。长白山地区独特的资源优势为汪氏蜜蜂园蜂产品深加工及出口奠定了坚实的基础。同时,坐落于长白山脚下的安图县又是名贵中药材盛产基地,为蜂产品与长白山药用动植物相结合,生产绿色、有机系列保健品提供了广阔的物质基础。

在近日召开的全国蜂产品质量安全高峰论坛上,不少与会企业和专家表示,随着蜂王浆、蜂蜜等蜂产品的国家标准的正式实施,我国蜂产品质量必将更上新的台阶。蜂农合作专业委员会的成立,将通过改善蜂农生存环境、加强市场信息沟通、帮助蜂农维护权益来提高蜂蜜的产量和质量。

业内专家指出,“蜂农+行业协会+龙头企业”的创新制造模式有利于改变目前业界面临的窘境。实行这种模式,龙头企业起着至关重要的作用,企业在自主创新发展的同时,也从一定程度上促进了行业协会的发展,而行业协会对于蜂农的有效管理将直接带动市场的繁荣。创新模式的实施,将推动我国蜂业向专业化、集约化和国际化转变,同时将会实现国内蜂产品行业的繁荣。

作者:王杨二
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