原材料价格上涨 方便面“瘦身”不降价
每日经济新闻
近日有媒体报道,康师傅、华龙日清等品牌的方便面虽然价格没变,净重却减少了3至10克。而《每日经济新闻》调查发现,虽然康师傅在上海并没有调整方便面的净重,但内部正在讨论是否提价。顶新国际集团总部知情人士透露,由于原料涨价,方便面的综合成本上涨的幅度已达10%以上。
北京上海净重不同
据康师傅内部知情人士称,同一口味的康师傅方便面,在不同地区的净重可能出现不同,但价格却是一样的。比如康师傅大食袋在北京的净含量为每袋120克,而在上海则只有110克。该公司相关人士解释,这是差异化营销策略,公司会根据不同区域的客户特点机动性的调整产品克重,比如北方人的食量相对较大,那么该地区的方便面克重可能就会比南方城市多一点,另外也会根据不同地区的饮食特点调整口感,但每个区域的售价都是一样的。
北京广州净重减价格不减
据消费者反映,在北京一些超市,今麦郎红烧牛肉面原来净重127克,现在只有121克了;还有一种香菇炖鸡面,净重也从原来的99克变成了95克,但价格却没变。媒体调查后发现,康师傅的福满多新包装包括排骨炖鸡、海贝鲜虾等四个口味从原来的113克下降到108克,号称“加量不加价”的康师傅大食袋净含量从每袋120克减到每袋110克,而售价都没有发生变化。减少的这几克,一般不太容易被消费者发觉,厂家只在外包装的净重标注上作了改动,但外包装的整体式样及方便面售价几乎都未变动。
在一些康师傅的经销商处,原本康师傅珍品系列每箱24包送两包,现在已经不送了,康师傅桶面原本100箱搭12箱,现在是100箱搭6箱。
上海康师傅净重未变价欲涨
记者随后走访了沪上几家超市、卖场后证实,康师傅方便面在上海地区的净重仍然保持不变,价格也没有发生变化。顶新国际集团总部有关负责人表示,受原材料涨价的影响,公司的确承受着较大的成本压力,但公司通过加强企业内部的成本管控,目前为止还能承受成本上涨的压力,因此短期内暂时不会调整康师傅方便面在上海市场的净重。
据一超市采购部负责人透露,康师傅似有提价的打算。记者随后从顶新国际集团总部知情人士处了解到,该公司内部的确正在商讨是否需要调整产品价格,但还没有定。该人士称,目前企业面临棕榈油、面粉等原料价格大幅上涨的问题,康师傅方便面的综合成本上涨的幅度已达10%以上。“如果原材料继续上涨,并超过了公司的承受范围,则有可能最终会走提价的方案,另外还要看看其他同类品牌是否也涨价。”该人士表示。
记者还从华龙日清食品有限公司证实,华龙日清已在全国范围内对今麦郎方便面的净重进行了调整,但价格并没有下调。张娟娟 每日经济新闻