谁为市场安全负责
国际商报
“红心鸭蛋”风波未止,涉红鸡蛋又现市场。现在不光那些颜色异常的“红心鸭蛋”可能含有苏丹红,鸡蛋也可能染上苏丹红。日前福建省质监部门在福州两超市出售的鲜鸡蛋中检出苏丹红四号,问题鸡蛋共5批次,包括6183枚盒装鲜鸡蛋和13公斤散装鲜鸡蛋。一些不法养鸡户、商贩正是抓住消费者认为蛋心色泽更深更红的就是柴鸡蛋的心理,在饲料中添加含苏丹红的“红粉”,让有毒鸡蛋流向市场。据了解,“红心鸡蛋”甚至比河北“红心鸭蛋”中的苏丹红四号含量还高。去年“苏丹红”所带来的红色危机就席卷全国,这一次“苏丹红”卷土重来,“一号”变成“四号”,不再是直接供人食用,而是先喂鸭子和鸡再“喂”人。“苏丹红”兜了一圈,来势更加汹涌,毒性一次比一次大。从养殖户和养殖基地在鸭子和鸡吃的饲料里添加“红药”,到红心蛋产下被收购,再到加工厂加工,最终流向市场,在如此长的生产链条中,有关监管机构却始终浑然不知。假如不是新闻记者揭露黑幕,消费者不知要受“红货”毒害多久。不是黑心商贩太狡诈,而是食品监管机构太疏忽。从“红心鸭蛋”、“红心鸡蛋”,笔者不禁想到此前的“硫磺熏蒸粽叶”事件,这一系列食品安全问题的出现,正颠覆着消费者传统的消费观念———越是营养的、美观的,越可能是有害的。消费者所追求的营养健康理念,恰恰成为一些黑心商贩造假的重灾区。百姓将如何选择才能吃上既放心又营养的食品?
“多宝鱼事件”,再次给大城市的食品安全敲了一记警钟,即对农副产品的监管不能松懈。近期上海市食品药品监管局在上海市场销售的多宝鱼中查出多种违禁药物,根据污染物监测结果提示,在30件冰鲜或鲜活的多宝鱼样品中,全部检出硝基呋喃类代谢物。同时,部分样品还分别检出恩诺沙星、红霉素等多种禁用药物残留,限用药物土霉素也被检出超标。其实,多宝鱼靠药物喂大,在产地日照市已不是秘密,因多宝鱼原产自欧洲,不能适应渤海湾的生存环境,养殖时必须喂药。只是这种情况根本没有引起当地水产部门或科研部门的注意。而“红心蛋”和多宝鱼有一个共同的特点,就是当地的养殖户自己都不吃,原因很简单,他们都知道里面含了药物成分,会吃坏了身体。同样,就在国内严查多宝鱼的时候,仍有不法商贩销售多宝鱼,只不过他们将多宝鱼改头换面起了新名字,继续销售蒙骗不知情的消费者,这些养殖户和商贩见利忘义竟到如此境地。
第九届北京国际车展11月19日正式拉开帷幕,献给广大汽车爱好者一次新车亮相的饕餮盛宴。本次车展聚集了奔驰、丰田、斯巴鲁、现代等6款全球首发车,而2004年北京车展上只有一款全球首发车亮相。这体现了北京车展在汽车市场影响力正在不断扩大,其“风向标”功能也不断显现出来。但就在北京国际汽车展在中国国际展览中心如火如荼地举行的同时,“李鬼”出现了。在北京国际会议中心内,另一场“2006北京国际汽车、零部件工业展览会”被警方强行停展。起因是该展览的承办方北京新港华夏国际展览有限公司的业务员在向参展厂商推荐展会的过程中,涉嫌以北京国际汽车展的名义误导诱骗参展商。上百家外地厂商交了数万元不等的展位费却打了水漂。据了解,该展会完全没有任何前期宣传,根本不可能吸引客户,与此同时,很多参展商根本无法依据之前的展位示意图找到自己的展台。
相关标准滞后或缺失、企业管理能力不强、不法商贩和公司的见利忘义、有关部门执法不力等因素导致我国市场安全形势依然严峻,但背后更深层次的原因则在于管理体制不顺、有关部门利益博弈造成监管漏洞。
丙辰