湖北稻谷产量、商品量多年居全国前列。可是，长期以来湖北却一直没有叫得响的大米品牌。今年10月底，新组建的湖北国宝桥米集团在上下的期盼中投产了。湖北省将以此为突破口，全力打造湖北“一袋米”。
杂牌军害了企业，苦了粮农鱼米之乡为何没有叫得响的品牌大米？该省京山桥米的故事或许能说明点什么。桥米原产于京山县孙桥一带，蒸熟后形状似桥，因此得名。其米粒较长，回味清香。
1985年前后，孙桥镇蒋家大堰村民开始引种优质稻“鉴真2号”，加工出的桥米十分抢手。京山县国宝桥米公司注册了“国宝”牌商标，京山桥米在广州等南方市场热得烫手。一位长期从事大米加工的老板说，一车皮大米约6万公斤，运到广州后1公斤能赚2块钱，一夜之间就能挣回一大堆票子。一些粮油店纷纷挂牌：本店出售京山桥米，以吸引顾客。
桥米热让一些米厂和粮农也“发烧”了。仅在一个孙桥镇，一时间竟冒出100多家大小米厂。为了便宜、省事，许多农民自己育种，有的竟连续种了9代。外地一些不良商贩也乘虚而入，挂羊头卖狗肉。1995年前后，市场上出现许多假冒伪劣桥米，桥米在市场上遭受冷落。一些店铺的招牌也变了：本店不售京山桥米。
1998年，该县规模最大的稻米加工企业京山国宝桥米公司陷入困境。其年生产能力为5万吨，1999年实际加工仅3000多吨，每月只能开工三四天。2000年前后，京山桥米首次出现积压，农民连连叹气！该集团董事长孙友元说，过去桥米牌子太多太杂，最终害了企业，苦了粮农！
以工业理念经营桥米品牌
痛定思痛，省、县有关部门引导京山大米加工业摒弃小农意识，统一生产、加工标准，以工业理念经营农业品牌。
为挽救桥米品牌，2000年当地一家上市公司收购京山国宝桥米公司。2003年国宝桥米通过ＩＳＯ9001质量管理认证，次年京山桥米获准为“地理标志保护产品”，京山开始学着用工业标准和知识产权来保护、发展品牌。
为推广优质稻，京山县加大补助力度。凡种“鉴真2号”、“鄂中5号”优质稻的，除国家每亩补贴17元外，分别额外补助20元、30元。为了让农民安心种好粮，他们推行订单产购。今年春播前，国宝桥米公司和农户签订协议，统一提供种子、生物杀虫剂等，按高于普通稻谷市价的30％敞开收购。
为严格种植规范，湖北省农业厅和京山县农业局指导农民进行标准化生产，教农民采用稻鸭共育等生态种植模式，杜绝使用农药、化肥等，从源头把好品质关口。今年稻谷开秤后，每公斤优质稻比普通稻谷高0．46元左右，每亩可增收80多元。
国宝桥米在营销上也动了脑筋，直接打入大超市，抬高销售门槛。如今国宝桥米已叩开武汉中百、麦德龙等大型超市的大门。“现在顾客买桥米只须直接到超市，不用怕买到假货。”
今年，国宝桥米从每公斤3．6元升至6元左右，品牌价值初步显现。
三步走，打造荆楚“一袋米”
鱼米之乡没有名牌大米，湖北上下也一直在探索解决这个问题。2005年10月、11月，湖北省委、省政府两次开会，专题研究湖北稻米生产的优势、劣势以及出路，认为加工企业过小过散、缺乏品牌等制约了产业发展，决定以具备传统优势的京山桥米为突破口，打造荆楚“一袋米”。
“一袋米”工程对振兴京山桥米产业无疑是最好的东风，京山县借机加紧整合大米加工企业。今年6月，他们以国宝桥米公司为主体组建湖北国宝桥米集团。
湖北“一袋米”工程将分三步走。第一步整合京山县内稻米加工企业，实现年加工能力30万吨，销售收入过10亿元；第二步在京山周边县市整合，统一打“国宝”品牌，统一生产、加工等标准，年加工能力50万吨，销售收入15亿元；第三步加大辐射范围，放大“一袋米”效应。
京山县一位负责人介绍，京山桥米加工业整合后，将实施原料供应、质量标准、管理模式、产品品牌和市场营销“五统一”，力争早日扛起湖北“一袋米”。
本报记者 张志峰