榨糖又见“牛拉车” 浙江日报 《浙江日报》官方账号 2006.11.2104:32 关注 11月18日上午，来自四面八方的村民在观看传统的牛拉糖车榨糖工艺演示。糖汁经过近十只大锅连续熬制，冷却后再制成著名的义乌红糖。当日，来自各地的客人边品尝糖勾、麻花糖等美食，边参观具有300多年历史的制糖工具和工艺。 本报记者 梁臻 徐晓恩 义乌市报道组 张建成 摄
