本报讯（记者 张林林） “微波消毒是目前世界上最好的杀菌消毒手段之一，它是物理消毒，没有化学消毒的副作用……”昨日，长春某商场微波炉促销员在对顾客大声宣扬微波炉的杀菌功能。由于近段时间北京等地的消费者因食用福寿螺感染“广州管圆线虫病”，饮食安全的警钟让健康家电也有了新的卖点，微波炉在力推烧、烤等功能的同时，开始热炒杀菌消毒功效。省质量技术监督12365打假防伪举报投诉中心经咨询有关专家提醒消费者，微波炉杀菌消毒无法保证，提醒消费者谨慎购买及使用。
宣称杀毒功能世界最好
昨日，在长春某家电商场，12365工作人员看到，部分品牌微波炉打出了杀菌消毒的招牌。促销小姐说：“微波消毒是目前世界上最好的杀菌消毒手段之一，比常规的水煮法、冷冻法、蒸汽法所需的时间少得多，效果也好得多。”而另一位促销小姐则称，他们的产品拥有紫外线、光波、微波多重杀菌组合，充分发挥了紫外线无污染、效率高等优点，不仅能有效杀灭常见大肠杆菌、枯草杆菌等，还可以杀死肺炎克雷伯氏菌等生物病菌。
当记者询问操作方法时，促销小姐告诉记者，和热菜热饭一样，把东西放进去加热就是了。
无法保证消毒效果
有关专家介绍说，根据卫生部《消毒技术规范》2002年版的定义，在杀菌试验中，产品如果在规定时间内能杀灭90％以上的指标菌，就可认为该产品具有杀菌功能。消毒则是指杀灭或去除传播媒介上的病原微生物，并达到无害化处理的过程，在实验室条件下，在规定的时间内能够杀灭99.9％至99.999％以上的指标微生物，就可认为该产品具有消毒功能。虽然微波炉在加热食品器具过程中有一定的杀菌作用，但毕竟它的主要作用是烹调食物，而且微波炉品种很多，功率等规格都不太一样，用微波炉杀菌消毒，多长时间才能达到理想效果并没有科学结论，病毒细菌到底有没有杀死也无法保证。
不当操作易致火灾、爆炸
专家介绍，微波只有在有大量水分的环境下才能产生高热，在无水或少量水的干燥环境下不仅不会产生高热，还有毁坏物品的可能。因此，空的、干的食具放在微波炉里转上几分钟也起不到杀菌消毒的作用，目前倒有将手机等物品放入微波炉内消毒被烧毁的事例。此外，金属对微波会产生反射，破坏腔体微波共振性能，会发生打火和损坏磁控管现象，甚至造成火灾、爆炸等隐患，因此，不锈钢等金属餐具不宜放入微波炉内消毒。
专家指出，为了提高市场竞争力，不少家电产品都增加了辅助功能，这对消费者来说应该是一件好事。但消费者在选购产品时，应要求企业出示检测报告，以证实其真实功效，目前，微波炉的主要作用还是烹饪，应慎用微波炉杀菌消毒。
