本报记者 董晓峰
临近中秋节，月饼市场上百“饼”争艳，其中，“老鼎丰”最新推出的全国首创的橄榄油系列月饼更是一枝独秀，以其不含动物脂肪的独特配料，为节日高档食品市场增添一大亮点。
据哈尔滨老鼎丰食品有限公司总经理戴元杰介绍，刚刚推出的橄榄油系列月饼是老鼎丰倾心打造的高档次健康产品，其采用希腊进口的纯正橄榄油代替传统的色拉油制作月饼，让月饼告别了普遍存在的“高油高糖高脂”现象。该月饼一推出就连获好评，今年8月荣获月饼评比的全国最高奖项——被中国食品工业协会评为“中国最佳特色月饼”。
据了解，用有“液体黄金”美誉的橄榄油生产的月饼不含动物脂肪，适合任何消费者。近日记者走访市场时看到，该系列新品主要有川酥、五仁、百果、青红丝、玫瑰、红芸豆、黑豆沙、椰蓉、加州樱桃、葡萄干、蓝山咖啡等品种，同时橄榄油月饼中还有采用木糖醇为原料的无糖月饼，适合糖尿病患者食用。很多消费者都很青睐这种高档健康的橄榄油月饼，购买十分踊跃。
