益民投6000万建全国最大规模豆制品基地
市民一年半内可吃上高科技豆腐
【本报讯】绿色的菠菜豆腐、红色的西红柿豆腐……只需一年半时间，深圳市民就可以吃上这些稀奇、健康的豆制品。记者昨日从深圳益民食品联合有限公司获悉，该公司拟用一年半时间，投资6000万元兴建全国最大规模豆制品基地，届时可向市场推出近百个豆制品品种。
据悉，去年深圳市政府会议审议通过了深圳市食品安全“五大工程”建设方案，提出要在3年内实现“符合食品安全标准的豆制品市场占有率达到80％以上”的目标。受深圳市贸工局委托，深圳市国际招标公司对深圳市豆制品加工基地进行招标，深圳益民食品联合有限公司和上海旭洋绿色食品有限公司日前顺利中标。据了解，按相关规定，我市豆制品基地将从今年起获得连续两年的资金补贴，并享受优惠工业用地协议地价。
益民公司有关负责人向记者表示，益民将用一年半时间内投资近6000万元，在龙岗区布吉坂田兴建一座占地1.2万平方米的全国最大规模的现代化豆制品加工基地，新基地面积将为现有基地面积6倍左右。
益民公司一位专家告诉记者，新基地建成后，益民将推出一批采用高科技工艺生产的豆制品。“比如大豆肽豆浆，这种豆浆要用特殊的设备才能制成，蛋白质含量比普通豆浆更高，人体吸收也会更好。基地建成后，益民将在国内率先采用这一技术生产豆制品”。
益民有关负责人表示，基地建成后如满负荷生产，日投豆量将达40吨，届时一些传统产品如水豆腐的价格将有10％~20％的降幅。
