由增“量”到提“质” 黑龙江富锦市质量技监局标准化服务帮农民致富
中国质量新闻网
近年来,黑龙江省富锦市质量技监局充分发挥部门职能作用,以农产品生产规范化体系建设为载体,以科技培训为根本,以高油大豆、无公害蔬菜标准化示范区建设为龙头,不断加大为“三农”服务力度,加快了富锦农业强市建设的步伐。
富锦市是国家重要的商品粮生产基地,全国100个产粮大县之一、粮食生产先进市,大豆主产区,素有中国大豆之乡的美誉。但在过去,这个市在农业生产中片面注重了“量”的增收,在一定程度上忽视了“质”的提升,农产品在生产过程中缺乏统一的生产规范和标准,造成农产品质量不一、品种不一。以该市的主打农产品大豆为例,过去,富锦的大豆种植有十几个品种。个头,大小参差、色泽,光暗不一,含油量、含蛋白量均不能达到“双高”大豆的规定标准,丧失了品牌优势、价格优势。
为了扭转该市大豆生产高产不高效的不利局面,富锦质量技监局从帮助农民建立高油大豆标准化生产体系建设入手,通过统一品种、统一生产流程,全面提升该市的大豆科学种植水平,把大豆种植由原来“杂牌军”改造成“专业化”。在统一大豆生产标准过程中,富锦质量技监局积极收集大豆标准化生产方面的技术资料,组织农业科技人员深入田间地头,进行实地分区示范种植,通过对比,找准了适合当地气候环境条件的种植技术要求,制定了符合国标要求格式的《高油大豆标准化生产规程》、《大豆标准化生产技术规程》,其中,高油大豆种植标准化示范区被列为第五批全国农业标准化示范区一类项目。由于统一了生产标准,使广大农户在大豆种植过程中做到了有章可依,富锦的大豆真正种出了特色、种出了品牌、种出了优势。2005年,富锦的高油大豆种植面积达8.4万公顷,占大豆播种面积的52.4%,农民的纯收入增加了300元。
为了进一步提高该市大豆产品的竞争力,富锦质量技监局还大力扶持大豆精深加工企业发展壮大,帮助富锦市平平豆业有限公司制定了较高水平的豆花系列产品的企业标准,并指导企业从原料进厂开始,全面实施标准化管理,严格按标准组织生产,无偿为企业检验产品质量,与企业技术人员共同探讨生产过程中的问题,使该企业的产品取得绿色标志,并通过了美国NPL实验室检验,产品打入了国际市场,销往马来西亚、日本等国。近年来,在该局的扶持下,富锦市有3个无公害生产基地取得了绿色认证,4家企业取得了绿色标识。
富锦市是对俄贸易的重要蔬菜出口基地,但同样因为蔬菜生产缺乏统一标准,该市在蔬菜出口上缺乏竞争优势。为了提高蔬菜的生产质量,富锦质量技监局积极帮扶菜农在蔬菜生产上由“跟着感觉走”、“跟着经验走”转变为“跟着先进技术走”、“跟着标准化生产流程走”,先后制定了《无公害蔬菜标准化生产规程》等8个地方标准,并建立了省级标准的无公害蔬菜标准化示范区,为蔬菜标准化生产提供了切实可行的技术依据,使该市的蔬菜标准化生产水平不断提高,在国外唱响了富锦蔬菜的优质品牌。2004年,富锦市对俄出口马铃薯、早甘蓝、圆葱、番茄等无公害蔬菜近万吨,直接出口创汇46万美元。
为了从根本上提高该市广大农户的农业标准化生产水平,该局还依托富锦市麻晶莉农业科技学院,聘请农业标准化技术人员,培训农民10万余人次,培养实用型农业标准化推广人才近200名,还与当地农委联合创办了《三农指南》农业电视专栏,开展“四个一”(一张培训卡、一张明白卡、一本技术手册、一张光盘)科技培训,举办科技大集、开设科技热线、设立专家门诊等广泛进行宣传、指导和服务活动,极大地促进了农业标准化生产技术的普及和推广。
通过建设农业标准化生产示范区这个田间课堂,积极引导全市广大农户在农业生产产前、产中、产后全过程严格执行标准化生产技术规程,推行种子、施肥、整地、农时、播种标准化,目前,富锦市266个行政村和11个乡镇,共建标准化示范区298个,绿色、无公害食品种植基地达11万公顷。
标准化兴农战略的有效实施,有力推动了地方农业经济的快速健康发展。2005年,富锦市农民人均纯收入达到3098元,比上年增长10.3%。
作者:李炳柱/文