山西清和元（成立于1600年）等20家老店通过省内专家初审，将上报商务部接受再审，再审合格后，就能够打出“中华老字号”的牌子进行经营。这次通过初审的老字号店，历史最悠久的为山西老陈醋集团（创立于1368年）。这次山西省共有49家老店申请“老字号”。
根据企业自愿申报、各市推荐，山西省商务厅组织有关专家审核，山西20家老店通过初审。除以上提到的两家企业外，另18家企业分别为宁化府益源庆（1377年）、太原六味斋（1738年）、沁州黄小米集团（明朝嘉靖）、平遥牛肉集团（1838年）、广誉远国药公司（1541年）、太原双合成（1838年）、认一力饭店（1930年）、运城福同惠（1795年）、太谷荣欣堂（1895年）、来福醋业（1644年）、云青平遥牛肉（1798年）、平遥延虎曹家熏肘（1888年）、卢医山制药（1559年）、太原恒义诚甜食店（老鼠窟元宵）（1937年）、老香村（1927年）、古灯调味品公司（1949年）、亨得利钟表眼镜珠宝（1918年）、晋阳风味御菜厂（明末清初）。
根据商务部要求，我国将对“中华老字号店”进行重新认定。这次认定的老字号店必须满足1956年（含）以前创立的品牌；有自己独特传承的产品、技术或服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征；具有历史价值和文化价值；具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力等七个条件。
