上海水产（集团）总公司是集渔业捕捞、国际贸易、水产批发、食品加工于一体的大型水产企业。集团以远洋渔业为主力业态，现拥有近百艘远洋渔船，作业范围包括太平洋、印度洋、大西洋和中东、西非、南美等海域，形成了钓、围、拖作业相结合的环球生产格局，年捕捞总产量达到12.8万吨，总产值10.5亿元，并在12个国家和地区投资建立18家合资合作企业或代表处，形成了外向型经济格局，并获得上海市政府颁发的“走出去”贡献奖和“走出去”企业领头羊称号，是上海市跨国经营20强企业之一，2005年已通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
一、坚持“科教兴渔”战略，提升远洋渔业国际竞争力
水产集团自80年代创建远洋渔业以来，已取得了长足的发展，但目前我国远洋渔业与国际上发达国家相比，科技投入、高素质专业人才、船舶装备技术、后备作业渔场及能源等成本消耗依旧存在着较大差距。针对这一状况，水产集团确立“科教兴渔”和“走出去”战略，以产业结构优化升级为契机，在远洋渔业科技投入、装备技术等方面创造优势。
1、注重科技含量，提升生产能力，加快渔捞设备更新速度。作为国际现代大洋渔业的船机、捕捞、加工、助渔、导航技术集成的代表是大型拖网加工船。集团原有的“开创”号等5艘同类型渔船，都是八十年代中期从国外引进的二手船，捕捞、冷冻加工能力每天仅为60吨，安全和经济效益受到严重影响。对此，集团近几年来组织专家分析、论证，投资7.8亿元，引进4艘8000吨级具有国际先进技术水平的大型拖网加工船、4艘1000吨级大型金枪鱼围网船及2艘大型超低温金枪鱼延绳钓船。目前新渔船已投产，预计2006年可实现大洋公海竹荚鱼总产量12万吨、金枪鱼总产量4.2万吨。同时，4艘大型拖网加工船主机具备烧重柴油的功能，与烧轻柴油相比，可节省能源成本2000万元以上。在引进、消化、吸收国外先进技术的基础上，企业还自行设计、建造了4艘1300吨级大型鱿鱼钓船和6艘冷海水金枪鱼钓船，成为远洋捕捞作业的生力军。
2、确立《东南太平洋﹙秘鲁外海﹚竹荚鱼资源探捕》、《北太平洋秋刀鱼渔业资源商业性捕捞生产》项目，开发远洋后备渔场。项目通过对竹荚鱼、秋刀鱼习性、洄游特性、渔场形成的环境因子和渔具、渔法以及产品加工流通领域进行专题调查分析，并对资源、中心渔场形成的机制和开发的前景、对策进行深入有效的研究。实现东南太平洋﹙秘鲁外海﹚竹荚鱼、北太平洋秋刀鱼的商业性生产，开发成功我国大型拖网捕捞竹荚鱼、大型鱿钓兼捕秋刀鱼的第二渔场，创建了我国远洋公海渔业新的经济增长点。
3、确立《中西太平洋金枪鱼围网起水鱼群捕捞技术及渔情预报研究》项目。金枪鱼围网渔业是一项高投入、高技术、高效率的瞄准式捕捞作业。上海起步于2002年，目前作业规模和技术水平在国内处于领先地位，但在国际上仅处于中等水平，特别在关键技术方面存在不足。对此，集团与上海水产大学联合成立课题组，利用法国宇航公司CATSAT卫星遥感系统设备，通过对海洋水温、微生物等环境因子与金枪鱼资源、渔场分布之间关系的分析、研究，开发出具有我国自主知识产权的中西太平洋渔情预报分析与决策系统软件，用于提高寻找中心渔场的正确率。并采取改革、调整渔具渔法和施放汽泡幕、激光等技术手段，提高起水鱼群的捕捞效率，进一步增强了金枪鱼围网渔船的综合生产能力。
4、确立鱿鱼、金枪鱼产品加工项目。水产品是安全绿色食品，国内外市场发展前景广阔，为提高产品的科技含量，集团组织专业力量，与上海水产研究所、美国H&M食品公司等专业技术人员共同研究攻关，解决鱿鱼、金枪鱼产品的加工项目和技术问题。经过努力，鱿鱼的加工产品技术已经初步成功，产品将批量出口国际市场。集团还在太平洋马绍尔群岛投资600万美元，购、建金枪鱼加工厂，将于2006年竣工投产，产品全部在国际市场销售，以进一步增加企业的市场份额和经济效益，创建上海远洋渔业的国际品牌。
二、实施人才工程，构建“科教兴渔”人才高地
实施“科教兴渔”战略，实现“十一五”远洋渔业发展规划目标，关键是集聚人才和培养队伍。为此，集团主要采取以下举措：
1、确立人才是资本、是第一资源力的观念。根据远洋渔业科技事业发展的需要，集团公司将设立科技创新人才基金，用于引进、培养和奖励人才，进一步增强集团公司对人才的吸引力、凝聚力和作用力。
2、改革、完善人才的激励机制及管理模式，搭建年轻、优秀人才施展才华的舞台。集团在组建四家远洋渔业新公司的过程中，积极鼓励、支持德才兼备的青年干部担任董事长、总经理、总船长。并建立强激励、硬约束的措施，鼓励人才干成、干好事业。
3、依托远洋渔业海外项目基地和海外船队平台，培养和造就外向型复合人才。远洋渔业产业的科技含量高，其生产、经营、技术等方面的领军人物是关键，须具备远洋航海、船机、外贸、涉外政策、法规、外语等多种专业知识和技能，这是远洋渔业发展中紧缺人才。集团充分利用海外这个得天独厚的平台，将通过理论培训和实践锻炼，3年内培养50名独挡一面的远洋船长，50名精通远洋捕捞加工、贸易的专业人才。
4、发挥产、学、研联盟的科技人才优势。上海水产大学、中国水产科学研究院东海水产研究所、渔业机械研究所、上海水产研究所和渔船设计公司等单位，其人才济济，实力雄厚，在船机、资源、捕捞和加工等领域技术水平居于国际、国内领先地位。集团坚持通过专家咨询组、技术课题组等途径，在培养公司人才、重点技术攻关、科技创新等方面充分发挥咨询、指导作用。
展望未来，水产集团“十一五”规划及三年实施计划已确定，力争到2010年末，上海远洋渔船增加到123艘，捕捞总产量提高到25.6万吨，年递增21.6％；年总产值提高到15亿元，年递增30％。
