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西洋参里“西洋景”多

大众网-齐鲁晚报

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本报23日刊登了《西洋参到底多少钱———业内人士揭开进口人参的价格内幕》一文后,一石激起千层浪。不少读者纷纷向记者反映他们在购买、消费西洋参时所遇到的种种困惑和问题。而记者在连日的调查中也发现,规格不一、价格混乱、品质参差不齐是这个市场存在的三个主要问题。

“西洋参规格繁多,如果没有专业人士鉴别,很难分辨清楚。”橘井堂参茸店的总经理刘鸿军告诉记者。

刘经理介绍到,这些规格的区分,首先看产地,国产和进口不同,因为从经验上判断,国产的西洋参在气味、颜色和密度上要逊于进口西洋参。其次看生长环境,在这个标准下,西洋参又可分为野生和移植两个规格,前者生长在野外,功效强劲,比较少见;后者是人工栽培的品种,功效要差一点。最后看大小形状的不同,西洋参又可分为长支、短支、小圆粒、小泡参等几个品种。如果再细分,以重量为标准,长支和短支两个品种又可以分为几克到几十克数十个品种。不同的规格标准,往往决定了不同的价格,而众多的规格标准,又使消费者一头雾水。

如果单就售价而言,记者在连日的调查中,也发现了其中不少“猫腻”。西洋参既是一种药材,又是保健品,同时兼具礼品的功能,因此在省城各大商场、超市、药店、保健品专卖店都有销售。但是,记者发现同一规格的西洋参产品在不同的地方往往售价不一,比如说西洋参切片,在泉城路的几个大卖场的专柜里,记者看到其售价多在2000元/公斤上下;在中药店内,其售价为1200-1400元/公斤之间;而在一些规模大的专卖店中,售价为800元/公斤左右。

至于西洋参的质量,记者了解到,整个济南市场上存在着参差不齐的情况。12月27日下午,记者就此专门采访了济南市药品检验所负责中药质量检测的宋主任。他告诉记者,西洋参中的核心有效成分是皂带,其中国家对合格西洋参的审核标准是人参皂带含量在5.5%以上,水分含量在13%以下。就济南市场而言,前两年存在大量的人参冒充西洋参的情况。最近两年,假洋参少了,但是劣质西洋参却屡屡冒头,一些商家以国产的西洋参冒充进口西洋参。特别是一些产地不明、国内培植的二代、三代参种的西洋参,形状上会发生变异,皂带含量和质量更是难以保证。本报记者杨珂

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