长着10多个芦碗、参须飘飘，纹路多而紧致老气，这样的参具备了好参的大部分优点。不过，且慢下手购买！因为这其实是一株借了别的“参脚”“参腿”和“参头”的拼接参！10多个芦碗用了3个芦头串接而成，整株参还用化学药剂泡制过！
在杭州市药品检验所，消费者上门请专家鉴定的山参中，各种拼接参占了总量的20%。
拼接参也能瞒过药工
一株山参的真面目
对拼接参的调查，起于一株消费者送来的山参。这株市场价为4元/克的山参，消费者怀疑有假。为了证实它的品质，记者带着这株山参咨询了杭州的行内人士。
一位接触山参多年的老药工先是指出，这是一株在参园里种出来的园参，营养价值比较差，根本谈不上级别，每年东北的参农都会贩大量的园参到杭州卖，这一类参单克价格基本在5元左右。随后这位老药工在仔细观察了这株参的芦头后又疑惑了，“这株参有十个芦碗，按照山参一年一芦碗的概念，这株参也有‘十岁’了，一般的园参不会有这么长的栽培时间啊？”
一直在一旁观察的东北参农提出了自己的看法，“这在我们那里叫‘趴货’，也有叫移山参的，在园子里种过几年再移到山上去，每个参农每年这个时候都会带个几斤‘趴货’到全国各地去卖，这玩意不值钱。”
最后，这株山参来到杭州市药品检验所，在专家的“火眼金睛”下，终于原形毕露。在药工看起来有10余年的参龄，原来是由3个芦头拼接而成的，而“形状飘逸”的参须最后证明是用胶水拼接的，而且整株参用化学药剂泡制过，使得它看起来更加老气。没有拼接过的参，放在水里泡会变软，但这样的拼接参放在水里泡上几个小时，接口处摸起来感觉就不一样了，会很硬。
药检所专家指出：像这类拼接参，最近几年在参市上频频出现，普通消费者很容易被不法商贩欺骗，以为是买了株便宜的移山参。
高档拼接参叫价20万元一株 实际价值300-500元/公斤
记者随后跟随杭州市药检所专家暗访了杭州参市。在第一家参行里，店主拿出了一箱价格在10元/克左右的参，称这些参都是正宗的移山参。在拼接痕迹被发现后，店主再次拿出一箱参，药检所专家发现这些参仍然是拼接货。
另一家参行在显著位置摆放了一株包装精美的参，该店店主称这是一株正宗的野山参，售价为20万元。药检所专家在仔细查看后发现，这株参的芦头是由很多段拼接起来，而参体和参须则是由多株园参、移山参拼接而成，这株参的实际价值应该在300-500元/公斤。
这位参贩从冰箱里拿出一包沾满苔藓、泥土的新鲜“野山参”，喊价1000多元/株，随后参农再次拿出一包“俄罗斯野山参”，并称杭州某知名药店里的山参都由他们供货。其实，这些花样百出的参都是园参。
在第三家参号里，药检所专家发现所谓的“移山参”也经过接芦接须。另外，一些商贩还用化学药品处理山参，使之看起来很老气，实则会影响服用者的身体健康。
在城东某花鸟市场，记者一行虽然没有发现拼接现象，但参的价格却有些混乱，同样等级的野山参售价比药店高出数倍。
图个好卖相卖个高价
“市面上拼接参如此多见，主要是参贩子为图一个好卖相。”杭州参茸资深人士杨其康认为，懂参的人往往对参的形体要求颇高，比如说园参的参须往往偏短，消费者不太喜欢，参贩子通过拼接后，就好卖多了。一株移山参如果身体长得不错，可是参须长得不美，参贩子也喜欢用拼接的办法修饰一下。这样做当然不排除有些商贩借此牟取暴利。比如文内开头提到的那株拼接参，本来的市场价也就每克几毛钱，拼接过之后，就能卖出几块钱一克，虽然都是低档参，但是利润却已经翻了数倍。
杭州市药监局郭局长介绍，现在市场上经过国家检验的参有两类，一类是药品，一类是农产品，这两类参如果有正规部门的检验报告，都是可靠的，但不排除有些参贩子利用大家对移山参、园参的称呼、定义不了解，欺瞒消费者。
市药检所专家指出，采挖山参技术要求颇高，参农有时候不小心会弄断山参的须芦，可以通过一些技术手段予以复原，但在销售的时候应该明确告诉消费者。但是，如果用了502胶水等化学药品把几株参拼出一株来，就属于恶意“造假”。在所有消费者拿到药检所检验的人参中，拼接参的比例占到了20%。
杭州市药监局提醒，如果想买到正宗的野山参，应该认准有关部门出具的检验标签和鉴定证书，对于那些买到的“疑似拼接参”，一般只要在清水里浸泡数小时，原形就会显露。消费者还可以去市药检所，那里有专家可以免费答疑。
■附件 人参有严格分类
目前，杭州市场上常见的人参有野山参、移山参、园参三类。这三类参在价格上也有着很大的区别，野山参从每克几百到数千元不等，移山参则相对便宜，而园参通常最多只能卖到每克几块钱。从形体上看，园参最为粗大。
市药检所负责人介绍，杭城每年平均要销掉一百多公斤野山参、移山参，园参的销量则无法统计。
近几年，国家有关部门对于这三类参的定义也有着相当明确的规定。《中国药典》2000年版中规定野生者为山参。国家质监总局发布的《野山参分等质量》标准中也对野山参作了明确定义：自然生长于深山密林下的野生人参，或林下籽经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参。
市药检所负责人介绍，按照此规定，所谓的山参其实就是指野山参，将移山参、园参标成山参是不合规范的。即便是林下籽生成的野山参也有着明确的标准，移山参、园参等不能混为一谈。
为此，浙江省药监局曾经颁布过有关移山参的定义：人工播种或移栽后在野生状态下生长而成的人参。“而园参，则是完全在‘参池’里生长而成的，参农还会施加肥料，生长年限在5-6年，和移山参也有着本质区别。”市药检所负责人补充说明。(记者蔡坚瑞 都市快报)
