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武汉何时有老年人餐厅?

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德国日本皆有世界著名的老人街

武汉何时有老年人餐厅?

本报讯 (记者王文英)家住汉口鄂城墩的李先生,昨致电本报:“武汉的酒店开了很多,能不能开一家老年人餐厅?”

时下,许多老年人不再一味“重积蓄、轻消费”,花钱买健康、买潇洒的越来越多。某机关的几位离休老人聚会,选择了一家条件不错的餐厅,根据漂亮的菜单挑选了几样看去还较适合自己口味的菜,谁知上桌后,菜肴明油太厚,菜剩下了不少。

在青山建一路上,有一家酒店,饺子在当地小有名气,许多家住附近的老人是常客,点上一份饺子,再来上一两个炒菜,吃得很有滋有味。

据了解,武汉大小酒店2万多家,尚无一家是老年人餐厅。其实,老人更需解决吃饭问题,很多老人属空巢家庭,买菜做饭又行动不便,他们渴望专业的老年餐馆,吃起来方便,也能营养搭配。

据了解,大小餐厅的厨师,烹饪出的菜品面向大众市场,易消化、能滋补、有疗效的特色食谱欠缺,一些患有不同疾病的老年人,无法上餐厅用餐,老年餐饮在武汉是个空白。

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在我国,少数疗养院、敬老院拥有老年人餐厅,实际上大部分只能称之为食堂,营养搭配、卫生状况均不理想。

在日本东京,有一条世界上最出名的老人街,长达一公里的街上,有专卖老人的食品、怀旧的咖啡店及适合老者进食的餐馆,许多专卖日式点心的店铺,颇受老年人的欢迎。在德国的慕尼黑也有一条老人街,容纳有100多个商店及风格不同的美味餐馆。

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