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冷饮店推出快餐外卖
昨天，记者在沈阳几家冷饮店了解到，除了以往传统的珍珠奶茶、果汁、冰淇淋系列饮品，及后来的汉堡和炸鸡等西式快餐外，近日又在淡季推出了调理包，即中餐套餐饭外卖也摆上柜台。
其口味也接近中餐，红烧狮子头、咖喱鸡块、蚝油鸡腿、黑胡椒牛肉饭等都列在他们的菜单上，看着就让人流口水。从价目表上看，这些食品单点的价位在10元—15元之间，而像配以饮料及米饭的套餐，价格则在15元—17元之间，与传统中餐快餐店价格差不多。
热饮销量季节性上升
此外，同属避风塘旗下的街景甜品店，也于近日打出开送外卖的通知，在有距离及饮料数量的限制下，由于考虑出行方便等季节因素，给消费者送到家门。大多数饮料甜品店中，热饮的销量开始有所上升，尤其是像珍珠奶茶、热果汁等，每杯在3元—5元之间，受到消费者的喜爱。尤其是商业区内的外卖店，时常也会出现排队现象。
据一家冷饮企业的负责人李斯琦介绍，进入冬季后，冷饮店与夏季的旺季会形成鲜明对比，为了应对冬季市场需求，改变冷清的局面，适时推出一些套餐等食品。以后也会考虑引进一些例如饼干、小点心、零食及多种热饮等食品。
