新浪财经讯 5月27日，针对近日有关浙江省工商行政管理局公布该省市场儿童食品质量抽检报告，“雀巢金牌成长奶粉3+”被列入碘超标食品目录的报道，雀巢(中国)有限公司透过其公关公司向新浪财经发来声明，在该声明中，雀巢公司对“雀巢金牌成长奶粉3+”碘成分超出国家标准这一事实并未予以否认，该公司声明中称“含量极少的碘成分超出国家标准”，但雀巢却称该公司产品“确实是安全的”。（新浪财经提供的关于碘摄入量的小知识以及婴幼儿奶粉有关国家标准见文后）
雀巢(中国)有限公司声明全文如下：
“雀巢金牌成长奶粉3+”可以安全食用
在雀巢，产品的质量与安全是我们首要和最重要的任务。我们承诺在任何时候都遵守国家和国际标准及规定。
最近，浙江省工商行政管理局对一些食品和品牌进行了市场抽查，对“雀巢金牌成长奶粉3+”的29种成分作了分析，其中28种成分都完全符合国家标准，而含量极少的碘成分超出国家标准。
首先，我们对该事件可能给消费者和客户带来的担忧表示抱歉。我们正在继续配合有关部门和相关方面的工作。尽管没有出现安全和健康问题，我们正进一步仔细调查并采取必要的整改措施，以便在任何时候都全面地符合国家的各项规定。
其次，我们想提供一些相关背景知识：
·碘是身体和大脑正常生长和发育所不可缺少的微量元素。食物中碘的主要来源是奶制品、碘盐和海产品等。
·根据中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克。因此，上述检测中所提及的碘含量不会带来任何安全和健康问题，因为该产品中碘含量微少，比上述安全上限要低四至五倍。
请消费者、母亲们、医务工作者以及商界等所有相关各方放心，我们的产品确实是安全的。感谢消费者对我们一贯的信任。
北京，2005年5月27日
小知识：碘的代谢和推荐摄入量
碘在人体中的总量约为15～20毫克，其中70%～80%存在于甲状腺内。碘在身体里的唯一功能是作为甲状腺激素的必需组分。
人体的碘80%～90%来自食物、10%～20%来自饮水、5%来自空气。食物中的无机碘在3小时内被完全吸收；有机碘在胃肠道内经消化转为碘离子形式后被吸收。胃肠道内钙、镁、氟等会妨碍碘吸收；蛋白质和能量不足时也会造成碘吸收不良。
根据碘缺乏病防治实践和实验研究，中国营养学会在2000年提出每日膳食中碘的推荐摄入量，婴幼儿为50微克，儿童为90～120微克，成年人为150微克。而世界卫生组织（WHO）、联合国儿童基金会（UNICEF）、国际控制碘缺乏病理事会（ICCIDD）2001年的最新的每日碘的推荐供给量如下：
0－59个月 学前儿童 90 μg/d
6－12岁 学龄儿童 120μg/d
12岁以上 成人 150μg/d
孕妇和哺乳期妇女 200μg/d
小知识：婴幼儿奶粉有关国家标准
《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（GB10767-1997），“婴儿配方粉理化标准”以及“较大婴儿和幼儿粉理化标准”，每100克配方粉及补充谷粉中碘含量标准为“30～150μg”（注：μg为质量单位“微克”）。（新浪财经资料）
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