(潜力视点)尼日利亚水产养殖业:缺的是资金和技术
金羊网-民营经济报
尼日利亚市场的水产品(南部沿海地区除外)数量匮乏、品种单一、价格昂贵,以首都阿布贾超市为例,长约20厘米的小黄鱼(冷藏),每条售价约为1.1美元。制约尼日利亚水产养殖业发展的最根本问题是缺少必要的资金投入,使现有不少自然条件很好的渔场、孵化场处于闲置荒废状态,这些渔场只要投入较少的资金加以简单的维修改造即可投入生产,如再适当采用现代的科学养殖方法,就可创造出较好的经济效益。从自然条件来看,应该说尼日利亚大部分地区具备开展水产养殖所需的基本条件,如果各地因地制宜,采用科学的方法开展水产养殖,尼市场水产品应该数量充足、品种丰富且价格适中。但事实并非如此,政府为满足市场需求,每年不得不支付大量美元进口水产品,根据联合国粮农组织(FAO)提供的数据显示,1996年至2001年,尼共花费1425.2万美元购买25934吨水产品投放市场。
影响尼水产养殖业发展因素
1、缺乏上规模的鱼苗生产
尼日利亚境内的鱼苗孵化场无论是从数量还是产量上来说都是远远不能满足需要。以南部Edo州为例,全州共有孵化场2个,产量不过20万尾,要供应临近五六个州的鱼苗市场,因而鲶鱼苗缺货,刚孵出的鲶鱼苗5奈拉(1奈拉≈0.06元RMB)一尾,培育一星期后10奈拉,3-5厘米的20奈拉,大规格的更贵。由于鱼苗孵化场稀少,北方的鱼苗供应基地主要是在Plateau州和Kaduna州,南方则主要集中在Enugo州和Ibadan州。一些农户为购买鱼苗不得不长途跋涉,驱车数百公里之遥采购,昂贵的油费消耗增加了养殖生产的成本,而且不利于鱼苗的存活。
2、缺乏必要的设备支持及鱼药供应
大多数的渔用设备及鱼药生产均为空白,需要从国外进口。联邦政府为了减少财政赤字,对大量的农用物资限制进口,一些可以为尼日利亚渔业迅速发展产生积极作用的设备物资因此很难获得。这些渔用物资包括:网具、渔用饲料加工设备、鱼产品加工机械等。因为尼日利亚的高温气候,鱼病危害比较严重,造成损失也相对较大。这里鲶鱼的常见病害是腐皮病和肠炎,从技术上来说很容易预防,采用一些较常见的抗生素就可以起到很好的预防作用。但是受到鱼药供应不足的限制,价格居高不下,很难为农户所接受。因此大多数鱼场养殖中很少采取预防措施,养殖水平因此停留在靠天吃饭的落后阶段,一旦有鱼病爆发就会造成较大的损失。
3、饵料营养来源不足,当地资源利用不充分,规模化产业有待发展
尼日利亚每年生产超过380万吨的动物饲料,其中68%是家禽饲料,28%是猪饲料,而鱼饲料仅有35570吨,所占份额尚不足1%。饲料成分配比不合理现象较为普遍。除了一些进口饲料,绝大多数饲料仅由豆类和一些谷类组成,而能对水产业发展起推动作用的颗粒饲料生产企业在尼境内还是空白。大部分鱼场养殖鲶鱼均以喂米糠、麦麸为主,少数鱼场添加了5%左右的鱼粉。很多地方都存在着大量的优质饵料资源,稍微加工后就可以加以利用。但是尼日利亚产业化形不成规模,没有较大的肉类加工厂,家畜的屠宰处理都是分散在民间,为收集这些废弃原料增加了困难,从而造成了较严重的浪费现象。此外,大部分鱼场的饲料投喂不及时、方法不当,鱼的摄食量少,长期处于饥饿状态,造成鱼体消瘦,成活率低下。有的地方甚至投喂发霉的饲料,起到了反作用。饲料管理的不科学,导致有的渔场10个月的鲶鱼才只有5-6两重。
4、鱼场设计不合理,养殖技术落后,管理水平低下
尼日利亚部分地区的土壤为沙质土,稳定性和保水性较差,不适应开发养鱼,但是很多农场未经勘察分析,盲目投资开挖鱼塘,要投入生产时才发现渗水现象严重,根本无法用于养殖。相比之下,那些紧靠河湖边长年积水的沼泽地地区较为适合开发养殖业,可以利用地表渗出水来补充太阳的蒸发量。但有的渔场在选址时不慎重考虑,导致雨季来临后整个渔池被洪水淹没。井水养鱼的科学方法普及程度不够。利用井水作水源,没有考虑到井水的曝气处理,地下水中溶解氧含量不足造成气泡病频发,给养殖带来的损失惨重,最终不得不荒废。很多鱼场的日常管理粗放,停留在把鱼苗放入池中后就不再用心管理的水平。有些鱼场不实行分级饲养,一批鱼从小养到大,造成大小不一,自残严重,产量低下。有的整个饲养周期不换水,水质退化,鱼的生长受到严重影响。
5、养殖品种单一,不能发挥生态养鱼的最大效益
养殖过程中主要以罗非鱼和鲶鱼为主,因鲶鱼是肉食性鱼类,处于生物链的上层,对饲料的要求较高,不能充分利用现有资源。一些处于生产链底层,可直接食用浮游植物及青草的杂食性鱼种,如白鲢、花鲢、鲫鱼的养殖极少,这些鱼种可为鲶鱼养殖提供充足的饵料。比较之下,更为合理的多级食物链鱼种组成的生态养殖模式应更有利于提高生产效益。
如何在尼投资水产养殖业
尽管尼日利亚几乎具备水产养殖业发展的一切自然条件,但由于现有基础过于薄弱,目前尚不具备大规模发展水产养殖的条件。因此,尼水产养殖业的发展应根据尼的现有条件,首先争取多种方式培训技术人员(如由南南合作合作技术组在当地培训和TCDC在中国培训相结合)、积极筹措资金,因地制宜推广先进技术、循序渐进,逐渐形成产业规模。
1、利用南南合作平台,展示中方技术,逐步扩大示范效果,多渠道争取资金来源
中国的农业技术水平要比尼日利亚领先几十年,目前在尼参加南南合作的中方技术人员不少人身怀绝技,携带了大量实用、成熟的渔业技术来尼推广。建议可通过中方养殖技术与当地原始养殖方法的直接对比(单尾重量、养殖周期、成本及经济效益等)展示采用中国技术产生的成果,扩大社会影响力。
2、扩大品种引进,促进更为合理的生态养殖
首先可考虑在水产养殖具有一定基础的Edo、Plateau、Kaduna等州建立罗非鱼和鲶鱼的鱼苗的繁殖基地,满足邻近州的农户养殖需求。尼日利亚有许多在中国极为罕见甚至绝迹的鱼种,如象鼻鱼,并没有得到官方的重视。与此同时,中国的一些养殖品种如花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼非常适合在尼日利亚大范围推广,一经引进,将创造很好的经济效益。
3、推广更合理的饵料配方及投喂方法
应优先考虑设置黑帜灯泡诱虫、利用动物粪便及牲畜屠宰下脚料培育蝇蛆、蚯蚓、搜集白蚁等较为实用的方法提高鱼饵蛋白质含量,在饲料配方改进过程中注意增加鱼粉、骨粉、血粉、发酵后的鸡粪等原料提高饲料营养价值。
4、加强渔场管理模式示范
中国技术人员尽可能多地参与到渔场的经营中去。通过技术示范和经营示范双管齐下,促使更多的尼方农户加入到养殖业生产中来。
5、充分利用资源,进一步加大稻田养鱼及综合生态养鱼模式的推广力度
尼日利亚发展稻田养鱼和池塘养鱼的潜力很大,经南南合作专家组试验证明,如果仅利用10%(22000公顷)的可灌溉稻田进行稻田养鱼生产,就可为尼增加6000吨的鱼产量。
6、充分开发未利用的资源
经南南合作组实地考察,尼日利亚有许多被废弃渔场、孵化场,条件较好,如crossriver、Bauchi、Gombe、Ondo州等。对于这些现有的设备资源,只要稍加改造,即可成为产量可观的优良渔场或孵化场。
7、推广鱼产品加工技术
选择一些成本低、设备简单、生产能力强、周期短,能够为当地所接受的方法加以推广。国内一些传统的腌鱼、咸鱼、利用太阳能风干鱼等方法也可予以试验推广。一些较为先进的鱼产品加工方法,如制作鱼肉肠、鱼肉面条等加工技术成熟,也可考虑寻找投资商在尼日利亚投资建厂生产。
8、引进中国的相关产品
多方积极推动国内对尼水产养殖业有投资意向的企业来尼实地考察,促成双方在尼水产养殖业以适当的方式合作,这样既进一步加强了双边农业领域合作,又使我国企业能在全面参与未来尼农业发展中抢占先机。
自然条件
尼日利亚位于非洲西部、东经3度至15度和北纬4度至14度之间,南濒大西洋几内亚湾,北邻尼日尔,西接贝宁,东靠喀麦隆,东北方隔乍得湖(LakeChad)与乍得相望。国土面积923768平方公里,边界线长约4035公里,海岸线长约850公里。全国年降水充沛,地下水资源丰富,地表水系发达,是多河流的国家。沿海地带多雨,雨量由西向东、由北向南逐渐增多。西部年降雨量为1778毫米,东部为4318毫米,中部地区为1270毫米,北部边沿地区仅为508毫米。(实习生/编制)(来源:金羊网)