世界水日:感受“水”魅力
时代商报
世界水日:感受“水”魅力本报记者走进名优饮品生产线(之二)
随着本报举办的“百姓心中的优质饮品活动”在广大辽沈地区的消费者中引起强烈反响。从本期起,本报记者继续走访了大清宝泉矿泉水、哈尔滨啤酒、天龙泉矿泉水的生产线,了解了这些优质产品成功的秘诀。
大清宝泉:“无尘”生产
大清宝泉矿泉水是辽沈地区的名牌,市场占有率独占鳌头,在市民中威望很高。矿泉水的质量靠什么保证?大清宝泉矿泉水制品有限公司副总经理李强告诉记者:“单单一个好的水源并不能造就一桶健康的水,人力作用尤为重要,我们本着关注生命、生存、生活的理念,在质量上下了血本!”昨日,记者来到大清宝泉新址水厂,亲身体验一桶健康水的诞生。
在“全副武装”后,厂长带着记者走进水车间,一个封闭式的水车间内身穿白大褂的员工们正在忙碌着,厂长告诉记者,进入水厂要先后通过两道风淋和消毒池,确保不把灰尘带入车间。在厂长的讲解下,记者了解到从药洗、水洗、灌装、压盖、塑封、传送整个桶装矿泉水的制作过程都是通过微电脑触摸屏完成的,确保员工不直接接触到矿泉水,有效地避免了对水的污染;两台先进的大型刷桶机是全国范围内少见的,在确保消毒的同时达到了每小时刷洗3000桶,记者用心数了一下,一桶健康的大清宝泉矿泉水要先后经过六道工序的消毒。
厂长告诉记者:“国家对消毒工序并没有严格的规定,只要水质符合国家标准就可以了,但大清宝泉对水质的标准要求得要更高一些,一道工序都不能少才行。”大清宝泉公司总经理张敬华在接受记者采访时说,大清宝泉不断地做强做大,一直树立着诚信为本、质量至上的经营理念。下一步大清宝泉谋划进军北京市场,让大清宝泉的品牌做到全国。
哈啤:东北超一流生产线
哈尔滨啤酒对广大的辽沈市民来说并不陌生,正式进军辽宁市场以来,不断受到消费者好评,哈啤的市场占有率也不断攀升。市场的认可来源于产品质量的高标准。
近日,记者走访了哈啤在沈阳浑南投资兴建的哈啤沈阳工厂。记者眼前的这条现代化的生产线,在宽敞、明亮的厂房里显得格外耀眼。哈啤沈阳公司副总经理刘国清告诉记者,哈啤沈阳工厂的现代化程度在东北地区绝无仅有,这对哈啤酿造具有国际口味的超一流啤酒提供了保证,从某种意义上来说,这也是辽沈市民的福气。
哈啤进入辽宁市场给广大市民带来强烈的新鲜感。
新鲜感一:拥有105年历史的哈啤,是中国最早的啤酒品牌,百年老字号带给消费者强烈的厚重感和文化品位;新鲜感二:哈啤与世界500强企业、全球最大的酿酒公司AB集团合作,拥有了领先世界的酿造工艺与技术,生产出的每一杯哈啤具有纯正的世界水准的口味。
刘国清告诉记者,哈啤的厚重历史与国际口味,在中国啤酒业是绝无仅有的,这使哈啤在市场上更具有亲和力和竞争优势。继推出冰生态啤酒受市场好评后,哈啤新进推出的金小麦特制,采用百年哈啤独特的酿造工艺精心酿造。为确保哈啤金小麦的顶级品质,每周哈啤总部要将产品样本送至AB公司美国总部的品控中心,由世界顶级啤酒大师进行定期的品评把关。
天龙泉水:惟一的锗矿泉水
天龙泉矿泉水进入我们的推荐品牌,是很出乎广大消费者意料的。但经过本报记者的深入采访后发现,天龙泉绝对是本次活动的最大一匹黑马。天龙泉最大的卖点是:它是目前国内惟一的锗矿泉水。
天龙泉的水源地显得很神秘。记者经多方打听终于找到了这个被称做长寿村的公家村,最神奇的莫过于这个村里老寿星特别多,平均寿命在85岁左右,最高年龄为114岁。这些寿星不仅生活都能自理而且还能干一定农活。天龙泉矿泉水总经理李威告诉记者,好水使人健康长寿。据介绍,天龙泉是国内珍奇的含锗、氡、锌、锶、偏硅酸、高钙低钠、低矿化度的重碳酸钙镁型优质、天然医疗饮用矿泉水。泉水清澈甘甜,属冷泉,水量,水质动态稳定,不受季节变化之影响。水定额开采量360-400吨/日。开采可达50年。天龙泉水是国家QS认证企业,在它新建的千级净化罐装间里,技术人员向记者介绍,罐装间空间粉尘控制在1000以下/m3。强化了生产环境,制止了二次污染,天龙泉水品质得到了保证。
时代商报记者李守东刘权丛妍陈鹏
天龙泉水源地。时代商报记者郑磊/摄投票反映民情指数 30个饮品品牌忽然上榜
【本报讯】商报举办的“百姓心中的优质饮品活动”受到了广大市民的积极响应。截至昨天,有近30个饮料品牌上榜,可谓是名优食品大荟萃。
消费者投票的热点集中在乳制品饮料和啤酒上。在乳品饮料上,依露、蒙牛、伊利、优格乳、辉山是百姓关注的热点。在啤酒行业,哈啤由于成为推荐品牌,高票胜出,紧随其后的是青岛。雪花、燕京、黄河等品牌也成为上榜候选者。