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Quaker桂格燕麦:著名女性的健康食品

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    入选理由:著名女性的健康食品,120年经久不衰

自从听说中国人生活水平的提高,一些“富贵病”如“三高”(高血脂、高血糖、高血压)人群的比例在增加,圣诞老人感到非常忧虑。吃早餐时看到餐桌上的那杯燕麦粥时,他有主意了。

他为中国家庭采购的礼品单上又多了一项:Quaker(桂格)燕麦粉。

对于燕麦,许多中国的市民并不太了解;对于桂格燕麦片,听说过的人就更少了。

为了帮助中国人了解燕麦,了解桂格燕麦,圣诞老人还特意作了一份备忘录,准备和燕麦片一起放在礼品袜里:

高胆固醇与心脏病之间有很密切的关系。吃燕麦食品,能够降低高胆固醇,从而对心脏病的预防作用。早在1963 年,著名的医学杂志《柳叶刀》就发表文章指出,每天服用140克燕麦面包能降低血胆固醇 21% ,不吃燕麦以后,血胆固醇又回复到原来水平。美国国立卫生研究院的统计认为,血总胆固醇每降低1%能降低心脏病的死亡率2%。因此吃燕麦片能降低心脏病的死亡率20—42% 。基于大量的科学研究试验结果,美国联邦注册中食品与药物管理局在 1997 年1月22日 宣布:“作为低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食,燕麦的可溶性纤维可能降低心脏病的危险性”。

美国人民普遍认识到燕麦是一种有益于身心健康的食品,吃燕麦食品对健康大有好处,据调查,48% 的消费者通过食用燕麦片来降低胆固醇,因此,全燕麦食品大受美国人的青睐。 美国人早餐一般为果汁、燕麦片、烤面包及咖啡,也喝浓燕麦粥兑牛奶白糖。美国总统每天早餐都要有一杯燕麦片。

在英国,燕麦片被指定为皇宫食品。戴安娜王妃最喜爱燕麦片。英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,就吃燕麦食品。

秘鲁新当选总统亚历抗德罗.托莱多在就职仪式前几小时,专门与内阁部长们一起到贫民区将燕麦片热巧克力饮品,一勺勺盛入纸杯内分发给几百个孩子。

燕麦生长在低温地区,产量丰富而且富含维生素与矿物质,但是,在“桂格麦粉”推出以前,世界上很少人以燕麦为主食。主要原因是:燕麦穗的外壳非常刚硬,要把外壳压碎颇费工夫;压碎以后的燕麦,也很不容易煮熟。所以燕麦一直是马的饲料,很少人吃,不过吃燕麦的马倒长得很强壮!

1875年,一个名叫海斯顿的贵格会基督徒建立了一个磨粉厂,他将磨粉厂取名为“桂格”。海斯顿是个发明家,他制造出一套机械撞击设备,能够迅速脱去燕麦的硬壳。这样,人就可以在很短时间内,获得高度营养与容易煮熟的燕麦。

1882年,一个名叫克劳威尔的年轻人买下了磨粉厂,并改称“桂格麦粉公司”。克劳威尔特别强调“纯”的特性。过去的麦粉常在里面混有豆粉、杂草粉,甚至砂子。克劳威尔则认为“品质第一,货真价实,值得信赖”是他卖出产品的保证,如同贵格会基督徒信仰一样纯正。

他认为,桂格不只是卖出一盒、一盒的麦粉,而是提供一种教育,唤醒世人对于燕麦粉的重视。要用最高的理念去卖一件很平凡的东西。

正是本着这样的精神,桂格燕麦在120多年的时间里经久不衰,成为世界闻名的名牌产品。虽然两年前已被百事集团收购,但桂格燕麦的品牌继续保留。可以说,选择桂格燕麦,就是选择健康!

  (《财经文摘》赵少钦 )

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