近日，四川省工商局对目前市场上的鸡精产品进行了检查，结果不容乐观，在被检测的31个批次、来源于各类市场中的鸡精产品，质量合格的仅有豪吉鸡精等极少数产品，鸡精市场目前存在着很多问题，急需整顿和加强管理。同时，检查还发现31个鸡精产品中竟有8家以“豪”字开头，如“豪瑞”、“豪香”、“豪爵”、“豪门”、“豪鲜”、“豪王”等，这些产品在外包装和名称上明显是在模仿中国鸡精龙头企业———豪吉鸡精。
更令人震惊的是，国家早已明令禁止固体调味料中限制和禁止使用的日落黄色素也在劣质鸡精产品中被发现。对此，有关专家提示消费者，日落黄色素是化学合成色素，长时间食用有致癌性和致畸性，还将导致人体毒素沉积，从而对人体产生毒害，广大消费者和餐饮店在购买鸡精时，一定要认准知名品牌。
业内人士认为，鸡精行业在国外已经是成熟产业，而在国内发展才20年的时间，消费鸡精也是新的潮流。鸡精是一种对技术含量要求较高的消费产品，目前在国际上鸡精市场达到规模化生产的著名品牌仅有几家，在欧美市场，鸡精也只有两三个品牌。在国内，豪吉是一个较好的品牌。豪吉鸡精是全国同行业中惟一获得国家绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”称号。
作者：晓 坤
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