7月盛夏骄阳似火，在这样的天气里，喝上一杯冰镇啤酒，对西安人来说也算是一种享受了。在西安，从5月份开始，啤酒就进入了热销期，生啤酒、熟啤酒、自酿啤酒、绞股蓝啤酒、苦瓜啤酒、干啤、冰啤……市场上各种概念、品牌争奇斗艳，让人目不暇接。
记者在西安的爱家、海星等大型超市看到，超市里的啤酒品牌并不多，只有汉斯、蓝马、蓝带、燕京、百威等五六种，但种类却相当多，一个品牌往往有三四种产品可供选择，但价格相差十分悬殊。最便宜的蓝马干啤500ｍｌ只售1．5元，最贵的百威冰啤355ｍｌ卖到了7．6元，相差5倍以上，而最多的还是三四元左右的中档啤酒，大约占到80％，面对档次不一、花样多端的啤酒，消费者是怎样选择的呢？
在采访中记者发现，许多消费者受广告的影响不是很大，对外地或国外的知名品牌也不认，影响他们消费的主要因素是自己的消费习惯。如汉斯啤酒，由于是本地出产，占据了天时、地利、人和的优势，因而在西安当地有着十分忠实的消费群体。
一家中等规模超市的销售经理告诉记者，他们超市主要面向附近的一个住宅小区，一般家庭消费还是比较看重价格，以购买2～4元的中档啤酒为主，像汉斯2000等几种中档品牌，一天合计可以卖出近十箱，而百威这样的高档啤酒在这儿销量就不太好，因而最近没有进货。
在西安的酒吧和迪厅，出售的啤酒则多以高档为主。一位酒吧的老板说，这是因为高档啤酒售价可以高一些，比如进价7．5元左右的百威啤酒卖到15～20元，客人也能接受，如果是进价在4元左右的啤酒，即使只卖到10元，客人也会认为酒吧“手太黑”，那就影响生意了。
作者：张 炜 本报记者 王 梅
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