进京5年的贵阳“老干妈”，5年来一直是红红火火，好戏连台。2003年5月，贵阳“老干妈”成功取得国家商标局的商标注册证，把这场大戏推向了高峰，令北京人刮目相看。
贵阳“老干妈”的辣椒产业似乎是“一不小心”而造就的。当年，“老干妈”的创始人陶华碧仅是开了个小饭店。若说与其他小饭店有什么不同的话，那就是就餐的客人可以得到免费的辣椒、豆豉。没想到，许多客人并不满足，还要掏钱买些带走。渐渐的，来饭店买辣椒、豆豉的人越来越多，使得陶华碧的“老干妈”辣椒制品走出了小饭店，走进了国内国外的大市场。
1998年，贵阳老干妈风味食品有限公司生产的“老干妈”辣酱系列调味产品进军北京市场，其独特的地方风味、东方品格立即引起消费者的追捧，市场前景非常看好，同时也引来更多的“搭车者”。虽然历经坎坷，但在“老干妈”公司的运筹帷幄下，还是取得了骄人的业绩。
“老干妈”在北京市场以每年40％的销售增长速度积极进取，他们扎扎实实地对待市场终端的建设工作，对各销售网点采取了到人、定域、定线、定期、定时的细致化、精确化、科学化的现代管理手段，吃透市场软肋，对症下药，人性化的服务换来了“金不换”的口碑。产品市场见货期从最初的2星期提高到5天，加快了其产品的周转期。
2003年5月，贵阳老干妈公司取得商标注册证，也使贵阳“老干妈”从此正了名。而老干妈公司并没有大张旗鼓地进行炒作，而是狠抓产品质量，扎扎实实地做好市场营销工作，更好地为广大消费者服务。“老干妈”在北京的市场销售业绩也更加喜人，同期销售额比去年超出了50％以上。“老干妈”系列产品除了在北京的京客隆、天客隆、华润等100多家超市卖场一片红火外，还跟海外零售巨头沃尔玛、家乐福等签订了销售协议。目前在北京的调味食品柜台占有率已经达到95％，大、中、小各类型超市不仅货源充足，而且品种繁多。可以说凡是有调味食品柜台的地方就有“老干妈”的身影。实际上“老干妈”调味品已经成为北京居民寻常百姓家的日常必备，深得家庭主妇们的青睐。
前不久贵阳老干妈北京办事处组织在京的各大新闻媒体，对“老干妈”调味品销售市场进行了随机抽查，走访了大、中、小型不同层次的超市，所到之处见到“老干妈”调味品销售状况良好，目前在北京市场货源充足，品种齐全，有效及时地保证即将来临的中秋佳节消费热潮。
值得注意的是，目前“老干妈”产品的消费层次、消费范围正在不断扩大：
从寻常百姓家的餐桌升级到酒店高档宴会。一开始是有的厨师用“老干妈”，后来有客人在高档宴会上主动要“老干妈”，要的人多了酒店饭店自己就专门进了“老干妈”调味品，形成“老干妈”菜系。客人认为高档的饭店宴会也应该有“老干妈”，没有“老干妈”的宴会总是个缺憾。
从中老年人扩大到年轻人。原先的“老干妈”消费仅仅是一种口味调料，渐渐已经演变为一种时尚消费了，有众多的年轻人选择消费“老干妈”产品。
从蓝领消费扩大到白领消费。原先仅仅是一些蓝领工人从节俭的角度挑选“老干妈”，现在则被白领消费阶层作为一种本土名牌产品来消费。
从家居扩大到旅游。以前仅仅是家庭主妇的选择，现在则成为全家、同事、同学、网友等结伴出门旅游的方便食品。
从普通消费扩大到纪念品。最早只是一般的调味消费，现在已经扩大到海外华人、商务旅游人士、国际友人作为中国特产、中国文化的纪念品而购买。
从中国人扩大到外国人。已经有很多到中国旅游的外国人开始选择“老干妈”，也有在北京学习、工作的外国人开始大量购买“老干妈”产品。“老干妈”的中国地方风味、东方文化品质已经深入人心。
“老干妈”风味产品将传统工艺和现代化科技配方相结合，采用贵州高原生产的优质原料———鲜红辣椒、花生、植物油、花椒、香油、大豆、盐等精心酿造的风味食品，产品口味浓郁，回味悠长、幽雅细腻、辣香独特、营养丰富，实属调味之上品。为了满足消费者的需要，老干妈公司不断深入调查，促使“老干妈”产品不断升级，不断创新，不断开发，目前已经推出了不同层次、不同口味的10多个产品，深受消费者喜欢。
在中国加入WTO之后，很多人望空高喊“狼来了”。而老干妈公司不空谈，他们知道，只有加紧强身是最主要的。正是在老干妈公司的不断努力下，贵州辣椒寻找到一条出路，形成了新的辣酱产业和辣椒产业链，为地方经济的发展创出了一条新路，大大促进了农业产业化进程。从1998年的产值5014万元、上缴税收329万元，到2002年产值3.5亿元、上缴税收5000多万元，2003年的销售目标是5亿元。老干妈公司先后获得各种荣誉，如1998年被贵阳市政府授予“质量效益先进企业”称号、1998年风味豆豉被评为“贵阳名牌产品”、1999年风味油辣椒被评为“贵州省名牌产品”、1999年风味油辣椒被评为“贵阳市（推荐）名牌产品”、1999年被贵阳市委、市政府评为“贵阳市十强民营企业”称号、1999年被中国食品工业协会授予“全国质量效益型先进企业”称号、1999年“陶华碧牌”老干妈商标被评为“贵州省名牌商标”、2000年度被省委、省政府授予贵州省非公有制经济“明星企业”称号，2000年鲜肉末被评为“贵州省名牌产品”，2000年被国家农业部评为“全国乡镇企业质量管理先进单位”，2001年被中国食品工业协会评为“中国农业产业化经营20大龙头食品企业”和“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”，2002年被贵州省国家税务局和地方税务局共同评为“贵州省诚信纳税企业”，2003年5月获得国家商标局的注册证书等。
贵阳老干妈风味食品有限责任公司始终以诚信为本，务实至上的经营宗旨屹立于市场，服务于消费者，并参与市场的竞争。老干妈公司在不断发展中始终坚持的是：产品质量是企业的生命；不断进取，不断创新；以最严格的管理塑造企业形象，以最优质的产品服务于市场大众。这是他们永远追求不懈的目标。
