从大西北到粤港澳，横跨中国腹地约两千公里。中通冷链小票零担业务让秦岭的高山蔬菜、宁夏草原的牛羊肉“鲜达”粤港澳餐桌。
在陕西宝鸡太白县粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，群山环抱下，时值盛夏，却凉风拂面。抬眼望去，广袤田地里，连片的娃娃菜、生菜、羽衣甘蓝等鲜翠欲滴。采摘、分拣、预冷、装箱……搭乘中通冷链货车，40小时后，这里的高山蔬菜便会出现在1800公里外的广州市民餐桌上。
“我们基地里的蔬菜，长在高山密林中，‘吸’负氧离子，‘喝’山间清泉，长出的是‘小时候的味道’。”太白县绿蕾农业专业合作社理事长艾科平介绍，基地每年直供粤港澳大湾区的各类蔬菜约2000吨，产值超800万元。
据悉，中通冷链与太白县绿蕾现代农业园区的合作始于2022年初，目前，每个月都会运输近1000公斤的蔬菜发往粤港澳地区。“我们提供的是小票零担服务，一方面可以降低客户小批量样本运输的成本，另一方面可以严格保证全程2℃~8℃的冷链运输。”中通冷链陕西省公司网络管理经理葛鹏飞介绍。
针对不同的蔬菜品类，中通冷链制定了精细化的管控环节来实现不同温区的服务，可以做到全程轨迹可追溯、全程温度实时监控的标准化运输服务。“蔬菜只要上了车，我们就相当于拉着冰箱跑，且后台系统随时监控温度变化，如有异常便会预警提醒。”葛鹏飞说。
随着整个生鲜供应链的扁平化和连锁餐饮品牌的扩张与下沉， 以及预制菜等新零售行业的迅速崛起，冷链小批量、多批次的小票零担市场需求逐步增加。据介绍，太白县绿蕾农业专业合作社生产的“高山蔬菜”运往粤港澳地区，通常分为两种形式：一是整车冷链，大批量运输;二是小票零担，通常是小批量样品送检，中通承运的就是这部分业务。
除了秦岭蔬菜，宁夏银川的牛羊肉也是粤港澳居民餐桌上的“常客”。“我们每个月大概有5至6吨的宁夏滩羊肉通过冷链直发深圳，大多是来自当地餐厅的订单。”中通冷链宁夏银川吴忠利通区网点负责人石建平说。据介绍，目前中通冷链银川分拨中心的粤广流向占比超过20%，很大一部分货物是宁夏地区的农产品。
记者了解到，中通冷链的“小票零担产品”于2022年9月对外发布，能够满足客户10至500KG 货物的发货需求，并提供精准时效、全程温控的多频次、小批量门到门运输零担物流服务。葛鹏飞表示：“冷链小票零担服务不但能帮助客户降低库存压力，实现小批量、多频次按需订货，还能帮助客户降低中转配送压力，提高资金周转率，优化公司经营模式。”
