全球大米市场再次受到天气相关因素的冲击，导致这一关键粮食价格在经历了一段时间的稳定后，重新攀升至15年来的高点。
自4月初以来，泰国5%破碎白米(亚洲基准)价格已上涨71美元，达到每吨649美元，该价格在1月份时曾达到15年来的最高点。由于稻米是亚洲和非洲数十亿人饮食中的关键组成部分，成本的上升可能会增加通胀压力，并提高买家的进口成本。
据了解，去年由于最大的大米出口国印度实施了全面的出口限制，已经对供应造成了干扰，加之市场对厄尔尼诺现象可能带来的干燥天气及其对东南亚主要增长地区产量影响的担忧，大米市场的不确定性增加。而最近巴西南部的严重洪水进一步加剧了市场的不安情绪。
BMI部门的大宗商品分析师查尔斯·哈特(Charles Hart)表示，巴西近期的严重洪水是导致价格飙升的原因之一。巴西南部的南里奥格兰德州，占该国大米产量的70%，预计将在未来几周内受到洪灾的影响。
“洪水发生正值巴西水稻的收割季节，而部分收割工作尚未完成，”哈特指出，并表达了对国内产量及最终可供出口的盈余的“严重担忧”。
巴西总统路易斯·伊纳西奥·卢拉·达席尔瓦(Luiz Inácio Lula da Silva)上周宣布，由于持续的降雨，南里奥格兰德州的水稻收割工作将推迟，这可能导致该国需要进口大米和豆类。根据美国农业部的数据，巴西是世界第九大稻米出口国。
同时，伦敦国际谷物理事会的大宗商品市场分析师彼得·克拉布(Peter Crabb)提到，东南亚新作物供应的减少也在推高价格。泰国的淡季作物和越南的主要冬春作物收获即将结束，这两个国家分别是世界第二和第三大稻米出口国。
克拉布还指出，在需求方面，印度尼西亚的大量采购行为有助于支撑市场情绪，并补充称，该国的购买速度以及印度出口限制的任何变化都将对价格产生影响。
尽管如此，天气状况仍是影响大米价格的主要因素。“我们必须密切关注未来几个月泰国、越南和印度的雨季天气，”克拉布强调，“特别是厄尔尼诺现象向拉尼娜现象转变的可能。”
