转自：畜牧产业经济观察
【导语】4-5月压栏的二次育肥猪源开始加速释放，叠加月末大场集中出栏，同时南方局地猪病导致市场出栏积极性提升，6月下旬供应端连续增量；且宰量小幅回升仍难遏止猪价跌势，全国多地猪价破“18”。结合前期的产能指标推算，7月供应或继续缩减；而屠宰量呈季节性回落态势，但屠宰成本支撑下，再跌或有限。因此7月市场或呈供需两低走势，二次育肥是破题关键，预计此次抄底补栏热度有限，7月均价或略低于6月。
7月生猪理论出栏量或继续回落，
标猪缺口仍支撑市场
据卓创资讯对10个月前全国能繁母猪、规模场能繁母猪数据以及6个月新生仔猪数据进行推算，2024年7月生猪出栏量环比分别下滑0.71%、1.99%和1.40%。全国及规模场生猪出栏量回落，仍对7月生猪价格存在支撑。当下因局部地区前期二次育肥的猪源集中出栏，叠加养殖端月底集中出栏，供应端整体增量导致猪价在宰量连续回升的背景下，呈持续下滑走势。考虑本批出栏二次育肥猪源为4-5月补栏的生猪，据卓创资讯对此批二次育肥补栏量进行的评估，预计在集中出栏的前提下，消化时间在20天以内，按照开始时间推算，预计7月上旬前结束。加之大场月末集中出栏收尾后，月初出栏计划减少，市场供应量下滑，标猪缺口仍对市场存在支撑。
生猪屠宰量或呈季节性回落，
需求端疲软或加剧
按照生猪屠宰量季节性走势的特点来看，一般6-7月生猪屠宰量呈季节性回落走势。主因为进入伏天后，天气持续高温，利空批发市场走货。加之冷鲜白条储藏成本提升，贸易商备货量降低，利空下游市场走货。据卓创资讯监测数据显示，6月日均屠宰量为136278.1头，较5月下滑12.06%，月度数据环比跌幅中，仅次于2月。过去6月平均降幅在11个百分点，考虑屠企头均毛利低位运行，结合宰量回落导致头均宰杀成本偏高，净利仍未摆脱亏损局面，预计7月宰量持续下滑空间有限，或环比跌幅在5%以内。
7月市场或呈现供需两低，
破局关键仍在二次育肥补栏
供应量低位，宰量小幅回落，7月市场或呈现供需两低格局，因而破局关键仍在二次育肥。据卓创资讯计算数据显示，截至6月20日，以当日生猪价格补栏猪源，育肥至150公斤猪源，出栏成本线在17.85元/公斤。与前一轮集中补栏成本在16.5-17.5元/公斤相比，补栏成本尚可，叠加前期二次育肥的猪源出栏消化后，部分育肥户或仍有补栏意向。且8-9月供应下滑预期，市场仍有看涨情绪，补栏行为或仍有进行。但考虑气温偏高后，猪出现热应激反应，采食量和生长速度下滑，市场补栏热度或较4-5月降温，补栏量或小于4-5月。
综上所述，本轮集中出栏或在7月上旬收尾，标猪供应缺口仍在，加之屠宰量仍有小幅下滑空间，7月市场或呈现供需双减，供需两低走势。破局关键在于二次育肥补栏，结合对补栏成本，生猪增速分析，预计本轮抄底推动的二次育肥补栏量或小于4-5月。卓创资讯预计7月猪价或呈先跌后涨走势，重心先低后高，猪价略偏低于6月。但若南方猪病持续发酵，预计猪价跌幅及下跌时间或超预期。
文章来源：卓创农业
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜牧业经济创新团队面向国家重大需求，开展猪肉等畜产品国内外市场监测预警和产业政策等研究，预测畜产品市场形势，评估畜牧产业和市场调控政策效果，为畜牧业可持续高质量发展提供强有力的智库支撑。团队先后承担中央农办软科学、农业农村部、国家发展改革委、大商所等项目课题20余项，先后获得2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖—农业技术推广合作奖1项、2022年农业农村部粮食和生猪生产专项工作奖，多份生猪产业和市场政策报告获得副部级以上领导肯定性批示，在《农业经济问题》《农业工程学报》《中国农业资源与区划》等刊物发表论文50余篇，多次在《人民日报》、新华社、中央广播电视总台、《中国日报》《经济日报》《农民日报》《光明日报》等媒体发布市场分析预警信息。因发展需要，团队拟招聘博士后1名。
一、合作导师
二、研究方向
三、应聘条件
1. 拥护中国共产党的领导，热爱社会主义，热爱农业科研事业，遵纪守法，品行端正，身心健康。
四、薪酬待遇
1. 入选牧医所“优秀博士后资助计划”的博士后，年薪不低于15万元；同时入选牧医所“优秀博士后资助计划”和国家博士后相关人才计划或中国农科院“优农计划”的博士后，在国家和中国农科院支持期内，年薪总计不低于25万元。牧医所认定为特殊优秀人才的博士后，实行“一人一策”，协议工资。
2. 按国家相关政策为进站博士后办理北京户口；可申请中国农科院博士后公寓住房，协助子女入托入学等。
3. 提供优越的科研平台和条件，根据科研需要为考核优秀的博士后提供科研启动经费，协助博士后在站期间申请中国博士后基金、国家自然科学基金青年科学基金项目等科研项目。
注：以上各级政策均以最新政策为准。
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六、联系方式
联 系 人：朱老师
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