苹果观点
■市场分析
期货方面，昨日收盘苹果2410合约7572元/吨，较上周五上涨90元/吨，涨幅1.20%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格3元/斤，与上周五持平，现货基差AP10-1570，较上周五下跌90；陕西洛川地区70# 苹果现货价格3.6元/斤，与上周五持平，现货基差AP10-370，较上周五下跌90。
市场资讯，目前全国主产区晚富士价格走弱后出货略有好转，库存果余量依旧承压，客商大多压价收购，整体成交价格趋于混乱。西部产区余货质量下滑走货尚可，少量电商寻性价比较高的货源。山东产区仍以低价货源交易为主，但整体走货量一般，客商收购意愿不高。目前山东栖霞晚富士80#一二级片红果农好货2.6-2.8元/斤，普通货2-2.2元/斤;条纹好货2.8-3元/斤，80#普通货2.2-2.4元/斤。果农货通货1.5-2元/斤;三四级果0.7-1.5元斤，按质论价。陕西洛川产区70#以上果农统货主流2.3-2.6元/斤，70#以上果农半商品3.6-3.8元/斤，库内高次主流价格1.3-1.5元/斤，客商货80#半商品4.5-5.3元/斤，以质论价。
昨日苹果期价小幅收涨，产区新季苹果正处坐果期，大体上表现正常，目前来看，假期对走货的提振效果并不明显，下游消费市场走货缓慢，关注去库情况。上周山东产区以果农低价货源出货为主，走货不快，客商采购积极性较低且压价明显，五一假期提振作用有限，部分存货商自行发市场，整体库存果出库一般。新季果，山东产区基本进入末花期或坐果期，产区坐果正常。周内陕西产区果农让价积极出货，叠加五一备货带动，产地高性价比货源走货速度继续加快，渭南产区部分冷库果农货陆续进入清库阶段，剩余果农货质量下滑严重，合适货源难寻。周内甘肃产区走货速度继续加快，由于果农货剩余货源不多且质量下滑，产区客商多以自存货源出货为主。广东三大市场整体到货环比上周增加。临近五一假期，市场备货情绪升温，但受近期强降雨天气影响，苹果整体消化速度仍旧缓慢。浙江嘉兴水果批发市场需求疲软，随着替代品水果陆续上市，客户拿货氛围偏淡。随着果农货质量下滑严重，果农让价出货为主，及替代品影响整体交易放缓，预计本周苹果价格稳中偏弱运行。
■策略
震荡偏弱
■风险
全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险）
红枣观点
■市场分析
期货方面，昨日收盘红枣2409合约12559元/吨，较上周五下跌1元/吨，跌幅0.01%。现货方面，新疆产区一级红枣报价13.93元/公斤，与上周五持平，现货基差CJ09+1370，与上周五持平；河北一级灰枣现货价格12元/公斤，与上周五持平，现货基差CJ09-560，与上周五持平。
近期市场资讯，本周南疆灰枣主产区温度在13℃℃-29℃附近，随着气温回暖，新疆主产区枣树进入新季萌芽期，早于去年同期15天左右，预计近期逐渐展开抹芽工作，部分枣吊已见少量花苞，目前看生长暂无明显影响，关注产区天气变化。河北崔尔庄红枣交易市场大小车到货共计10余车，其中大车到货8车，市场看货采购客商较多，成交在五成左右，参考到货一级价格11.90-12.00元/公斤，特级12.80-13.40元/公斤。广东市场到货3车，受降雨天气影响，市场看货采购客商较少，早市成交不足一车。
红枣期价昨日收盘基本与上周五持平，五一假期提振之下客商有一定备货需求，期货盘面价格的波动对贸易商的实际采购计划有所影响，关注销区市场到货情况及下游备货情况。五一备货阶段，下游存在一定补货需求，采购积极性略有提升，成交情况比预期好；不过，天气转暖，红枣消费淡季特征码明显，市场对于需求存在担忧；考虑到5月合约交割后，交割品或流入现货市场，河北主销区成品灰枣到货预期充足；叠加消息面匮乏，盘面宽幅震荡。当前市场成交以停车区低端价位到货为主，客商自有货高价货出货承压；后市，随着低价货源逐步消化、市场占比逐步缩减，高价货源将成为市场主流，成本端或提供一定支撑，下跌空间有限。市场或逐渐转向两个焦点，一是端午备货行情，二是产区天气变化对新季红枣的影响，产区温度的不断上升，新疆红枣进入萌芽期，较去年发芽时间提前半月左右。产销区灰枣入库进行中，据内地客商反馈入库量明显低于同期，产区货权相对集中，入库前价格或难有明显跌幅。期现货价格未有明显驱动，资金入场积极性一般，同时点价交易平滑盘面波动，期价也难以出现大幅上涨行情。
■策略
震荡偏强
■风险
地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）
